Jul-, nyårs- och påskrecept

  800 g Rostas. 1  3 st Vitlöksklyftor. 1  Flingsalt. 1  Svartpeppar. 1  Ghee att steka i. Eller en neutral olja, till exempel rapsolja

400 g köttfärs. ¾ dl ströbröd. 1½ dl Arla Köket® vispgrädde. 1 msk riven gul lök. 1 ägg. 1 tsk salt. 1 krm malen kryddpeppar

Ingredienser Julköttbullar Receptet är för ca 50-60 st 1 kg nötfärs 1 st gul lök 2 msk dijonsenap 4 krm mald kryddpeppar 1 tsk grovmalen svartpeppar 3 tsk himalayasalt/ havssalt Efter tycke & smak persilja Använd ghee, animaliskt fett eller kokosolja att steka i

100 g sötmandel 100 g hasselnötter 100 g pistagenötter 1 tsk malen kanel 1 dl vetemjöl 1 dl honung 1,5 dl strösocker 100 g mörk choklad flingsalt

4 färskpotatisar 2 ägg 125 g Grebbestads ansjovis 0,5 rödlök 0,5 dl färsk dill, hackad 0,5 dl färsk gräslök, hackad 1 dl majonnäs 0,5 dl gräddfil salt

Ingredienser 4 mjukkokta ägg. ärtskott. 100 g Kalixlöjrom. 2 msk finhackad rödlök. Till servering. 3 msk rysk yoghurt

10 mandelkubb 1 apelsin 2 dl kaffe 0,5 dl strösocker 2 ägg 250 g mascarpone 2 ägg 1 tsk malen kanel 100 g vit choklad 50 g hyvlad mandel, rostad

300 g grönkål. Ca 1/2 rödkålshuvud (mellanstort). 1/2 dl Kung Markatta Rapsolja. 2 msk vitvinsvinäger. 1 msk apelsinsaft (från apelsinerna)

100 g smör 2 dl vispgrädde 3 dl strösocker 0,5 dl kakao 3 msk honung 1 dl sirap 1 tsk vaniljsocker citron, zest flingsalt ev florsocker

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Garnering 4 st kavring 4 st salladsblad 4 st körsbärstomater gubbröra 125 gram matjessillfiléer 4 st ägg , hårdkokta 1 st Rödlök 0,5 dl crème fraiche 0,5 dl dill 0,5 dl gräslök 1 krm vitpeppar Köp receptet