Connys fiskrecept

Connys fiskrecept

Fisk- och skaldjurslasagne med doft av saffran

Fisk- och skaldjurslasagne med doft av saffran

Ingredienser 250 gram färska lasagneplattor 0,5 st fänkål , skivad 2 st Schalottenlök(ar) 100 gram färsk bladspenat , färsk 1 klyfta(or) vitlök(ar) , pressad 0 olivolja 3 dl vitt vin , torrt 25 gram smör 2 msk vetemjöl 2 dl crème fraiche , saffran/tomat 200 gram laxfilé(er) , helst färsk 200 gram rödspättafilé(er) , alt torskrygg, helst färsk 200 gram räkor , skalade 0 salt 0 svartpeppar 0 riven ost 0 citron(er) 0 zucchini , i tunna skivor 0 färsk timjan Köp receptet
Räklåda

Räklåda

Skala räkorna. Skölj och skiva purjolöken. Ansa och skiva svampen. Fräs purjolök och svamp i en stekpanna med smör
Gör krämig fiskgratäng

Gör krämig fiskgratäng

Vardagsgott är en kokbok med 52 ovanligt enkla recept. Alla recept är utan socker, gluten, onödiga tillsatser och de innehåller dessutom ganska få kolhydrater
Mamma Mias fiskgryta

Mamma Mias fiskgryta

Börja med smör, buljongtärning och vitt vin i en gryta, sedan den hackade löken. Skär upp fiskblocken i 2–3 cm tjocka skivor och lägg ett lager på löken
Dijonströmming med mosad potatis & syrad gurka

Dijonströmming med mosad potatis & syrad gurka

Ingredienser Portioner. 4 Syrad gurka 1 dl ättiksprit (12%) 2 dl socker 2 dl vatten 1 gurka 2 msk hackad dill Mosad potatis 800 g potatis 2 dl crème fraiche finrivet skal av 1/2 citron 1 tsk salt 2 krm peppar Dijonströmming 600 g strömmingsfiléer 4 msk dijonsenap 1 1/2 dl grovt rågmjöl 1 tsk salt 2 krm peppar smör till stekning Garnering ev dillvippa Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5
Koljafilé med spenat

Koljafilé med spenat

Fräst spenat som fått koka i gräddmjölk ger koljan smak. Använd helst inte babyspenat, den blir lätt lite mosig
Fiskarfruns lyxiga fiskgratäng

Fiskarfruns lyxiga fiskgratäng

Sätt ugnen på 225 grader. Skär fisken i 2 x 2 cm stora bitar, och lägg i en ugnsform. Vispa ihop grädde, färskost, fond, dill, curry, salt och peppar i en kastrull
Lättrimmad torskrygg med svamp

Lättrimmad torskrygg med svamp

Salta fiskbitarna och låt dem dra i kylen, 1 timme. Ansa och hacka svampen. Skala och hacka löken. Fräs svamp och lök, tills vätskan kokat, in i en stekpanna med smör
Louise johanssons sandefjordsgryta

Louise johanssons sandefjordsgryta

Ingredienser Sandefjordsgryta 500 gram fisk , blandad 0,5 st purjolök(ar) 250 gram sockerärtor , tinade 2 dl vitt vin 2 dl grädde 1,5 dl crème fraiche 2 dl vatten 2 msk fiskfond 1 salt 1 cayennepeppar 1 burk(ar) kräftstjärtar 1 dl dill 0,5 st Citron , saft Köp receptet Näringsvärde Kcal
Matro

Matro

Saffranskryddad fisksoppa med kräftstjärtar

Saffranskryddad fisksoppa med kräftstjärtar

Du behöver till 4 portioner. 400 gram torsk300 gram laxfilé 150 gram kräftsjärtar 1 st purjolök 1st vitlöksklyfta 3 msk Touch of Taste Hummerfond2 dl vatten 2,5 dl matlagningsvin, vitt2,5 dl matlagningsgrädde1 dl crème fraiche1 paket saffran1 tsk salt 0,5 krm svartpeppar 1 tsk timjan 1 tsk basilikaOlivolja för stekning
Kräftströmming

Kräftströmming

Ingredienser Portioner. 4 600 g strömmingsfiléer 1 1/2 tsk salt 1 dl hackad dill 1 msk dillfrö 1/2 dl tomatpuré 1/2 dl vatten Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong