Jag ska inte ta åt mig äran för allt, för det är alltid min man som gör risotton här hemma. Risotto. Blanda ner parmesanosten så att risotton blir krämig
Men inte kantareller den här gången utan hederliga champinjoner som du kan plocka i nästan vilken butik som helst - i en krämig risotto med purjo och bacon
