Mackor

Mackor

Svamptoast med parmesanost och persilja

Svamptoast med parmesanost och persilja

200 g skogssvamp, blandad, rensad och nedskuren neutral olja, till stekning smör, till stekning 1 msk schalottenlök, finhackad 0,5 dl vispgrädde salt svartpeppar 4 skivor surdegsbröd parmesanost, rikligt med finriven persilja, hackad
Ciabatta med krämig tonfiskröra

Ciabatta med krämig tonfiskröra

4 ciabattabröd 4 blad sallad kallpressad rapsolja. 1Fyllning2 burk tonfisk i vatten 100 g färskost 0,5 dl majonnäs 0,5 citron, saft 0,5 dl kapris 0,5 rödlök, finhackad 2 msk chilisås salt peppar
Het tuna melt

Het tuna melt

2 burkar tonfisk i vatten (á 200 g) 1,5 dl majonnäs 4 msk rödlök, finhackad 4 tsk japansk soja 2-3 msk sriracha 12 skivor ost, mellanlagrad 8 skivor surdegsbröd (eller osötat ljust bröd) smör, till stekning
Toast skagenbakelse

Toast skagenbakelse

färska räkor med skal. 1hackad dill. 1pressad citronsaft. 1färsk riven pepparrot. 1majonnäs. 1crème fraiche. 1vitt bröd
Skagenbakelser

Skagenbakelser

8 skivar ljust bröd, surdegsbröd eller rostbröd. 1FYLLNING. 200 gram oskalade räkor eller 100 gram skalade räkor