Fläskfile

Fläskfile

Fläskytterfilé i ugn

Fläskytterfilé i ugn

  1 kg Fläskytterfilé. 1  2 deciliter Grädde. 1  1 dl Smetana Eller crème fraiche eller byt ut mot grädde
Helstekt fläskfilé i ugn

Helstekt fläskfilé i ugn

800 g fläskfilé 4 msk kinesisk soja 1 tsk paprikapulver salt svartpeppar rapsolja, till stekning smör, till stekning
Fläskkotletter i ugn

Fläskkotletter i ugn

1. Lägg de fyra kotletterna i en ugnsfast form. 2. Vispa samman de andra ingredienserna. 3. Häll vispet över kotletterna och grädda i ugn, 225 grader i ca 45 minuter
"Pastasallad" med grillad fläskkarré

"Pastasallad" med grillad fläskkarré

Wohoo idag var det dags för vår premiärgrillning. Det blev chilimarinerad fläskkarré som serverades med något som mamma brukar göra, liknar potatissallad men görs med pasta istället för potatis