Marinera i olivolja, pressad vitlök och citron. Heta räkor med en klick aioli♥. Tillsätt sweet chilisås, japansk soja och risvinäger i marinaden i stekpannan
Det bästa med heta räkor är att man själv bestämmer styrkan på dem. För att få mer smak på oljan är "Hemligheten" att man låter koka upp oljan med vitlök och chili och sedan kyla den