Skär brödet i bitar och mixa det till smulor i en matberedare. Skala och finhacka löken. Blanda lax, lök, dill, pepparrot, citronsaft och crème fraiche
Mattias älskar smörgåstårta, men för mig är det där med att blanda räkor, leverpastej, ost, kaviar, skinka och allt vad man nu kan tänkas ha i/på smörgåstårtan ingenting
Redan här blev jag mycket tveksam, eftersom jag bara kommer att tänka på de finska köttpajerna. För några veckor sedan kom karlen hem och sa att han hade ätit en jättegod köttfärspaj på lunchen när han var i Stockholm
Det är gott, mättande och sååå lätt att göra. Och för att vara första gången måste jag faktiskt ge mig själv en klapp på axeln för det var nog den godaste västerbottenpaj jag har ätit
Dök det helt plötsligt upp två tillfällen denna veckan med helt otroligt goda pajer. Så släng ihop lite purjo, champisar, grillad kyckling och lite mer
