Plockmat eller som en liten förrätt. Jag såg ett recept på ugnsrostade tomater med lockande smaksättning i en sån där receptbilaga som ofta följer med mattidningar
Koka sparrisen. Blanda getosten med ricottan. Linda serranoskinkan runt sparrisen och osten. Strö över lite rostade pinjenötter och stänk på med balsamvinäger