Såser och dressingar

Såser och dressingar

  • 10 Recept
Vitlöksdressing

Vitlöksdressing

Häll yoghurten i en skål och pressa i vitlöksklyftorna. Tillsätt övriga ingredienser, blanda väl och smaka av med salt och peppar
Rhode island dressing

Rhode island dressing

Rör ihop och låt såsen stå i kylen nån timma innan servering. Servera dressingen tex ihop med en pasta- och skinksallad
Ceasarsallads dressing

Ceasarsallads dressing

Gröp ur äggen och lägg i dem i en matberedare/bunke. Tillsätt vinäger, senap, ansjovis, vitlök, salt och peppar och blanda allt
Yoghurtbearnaise med dijonsenap

Yoghurtbearnaise med dijonsenap

Konceptet är ju jättebra men lite dyrt tycker jag, som dessutom inte har problem med att testa nya maträtter och råvaror och veckohandlar efter veckomeny
Ajvar relish-sås

Ajvar relish-sås

En enkel och smakrik sås som passar både till kyckling och kött. Krydda med salt, nymalen svartpeppar och gärna lite torkad eller färsk oregano
Godaste hamburgerdressingen!

Godaste hamburgerdressingen!

Här hemma gillar alla det och gärna när den görs sådär ”på riktigt” med nybakade bröd, egna burgare, lite god ost och självklart en god hamburgerdressing
Klassisk hamburgerdressing

Klassisk hamburgerdressing

4 1/2 dl crème fraiche 1 dl majonnäs 1/2 dl bostongurka 1/2 dl chilisås salt och svartpeppar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Gräddsås

Gräddsås

Häll vispgrädde, kalvfond och soja i en tjockbottnad kastrull. Koka upp och tillsätt maizena. Tillsätt en klick smör och låt den smälta
Hemlagad remouladsås

Hemlagad remouladsås

)och rör försiktigt ihop såsen, smaka av och tillsätt mer kryddor om det behövs. Till detta vill man ju helst ha en nystekt rödspätta, men det smakar fantastiskt gott även med stekta fiskpinnar och hemlagat mos och gröna ärtor, kalas