VARMA SÅSER

VARMA SÅSER

Grönpepparsås

Grönpepparsås

Krossa grönpepparn i en mortel eller mot en skärbräda med något hårt som botten på en stekpanna. Skala och finhacka schalottenlöken
Enkel brunsås 2 portioner.

Enkel brunsås 2 portioner.

1. Koka upp vattnet och häll i Maizenan. 2. Sänk värmen och låt redningen sjuda någon minut för att tjocka upp sig
Sås till lamm.

Sås till lamm.

Till stekt lammkött serveras en härligt gräddig och kraftfull sås, men den passar även till annat kött
Sötsur Sås

Sötsur Sås

Ingredienser 1 port 2 port 3 port 4 port 5 port 6 port 7 port 8 port 9 port 10 port 11 port 12 port 1 1/2 dl Strösocker 1/2 dl Ketchup 1 dl Äppelcidervinäger 1 1/2 dl vatten 1 msk Japansk soja 1 msk maizena eller potatismjöl
Lax med citronsås och frästa grönsaker 14 propoints

Lax med citronsås och frästa grönsaker 14 propoints

Underbart med fredag. Idag blir det lite lax till middag & i morgon dateweekend. Gav maken biljetter till Flashdance på alla hjärtans dag och så har vi kryddat dagen lite & bokat bord på restaurang SMAK och övernattning på Nordic Light hotell
Sötsur sås

Sötsur sås

1 klyfta vitlök. 12 dl ketchup eller chilisås. 12 msk maizena. 11 tsk chiliflakes eller tabasco eller valfri het hackad chili eller het chilisås efter smak
Löksås

Löksås

Löksås till pannbiff inte till stekt fläsk3 gula lökar1 köttbuljongtärning4 dl vattenMaizenamjölsalt och peppar1 nypa sockersmör till stekningSkiva löken och stek den i smöret tills den får färg strö då på lite socker
Rosépepparsås

Rosépepparsås

1 st. 10,75 tsk. 10,25 dl. 11 dl. 10,25 st. 10,25 msk. 10,25 tsk. 11 tskSkala och hacka scharlottenlöken fint
Enkel citronsås till lax - lchf

Enkel citronsås till lax - lchf

Är hemma en kort sväng innan jag ska i väg och äta pasta med jobbet och direkt därifrån ska jag på möte med Astma- och allergiföreningen för att forsätta planera föreningens familjeläger/slalom-resa
Varm citronsås till fisk

Varm citronsås till fisk

2 dl crème fraiche 34% 2 dl vatten 4 msk fiskfond 1 st citron ev. ca 1,5 msk idealmjöl citronpeppar efter behag eller  ca 1 krm svartpeppar
Pasta med ädelostsås

Pasta med ädelostsås

Valfri pasta 2,5 dl crémefrachie 1 tårtbit ädelost 10 cm hackad purjolök Salt/peppar Smält ihop allt i en gryta Koka pasta Klart
Krämig pastasås med bacon och ädelost

Krämig pastasås med bacon och ädelost

Idag blev det pasta, en krämig bacon och ädelost sås, som jag toppade med lite rostad lök och bredvid serverade jag smörslungade haricotverts
Krämig Baconsås & Pasta

Krämig Baconsås & Pasta

En på mitt jobb hade baconsås & Pasta i sin lunchlåda idag, blev så himla sugen när jag kom hem så detta fick bli vår middag
Busenkel bearnaisesås

Busenkel bearnaisesås

Hej på er. Nu är grillsäsongen i full gång här hemma och ett av tillbehören som nästan alltid finns på bordet är ju såklart bearnaisesåsen