POTATIS

POTATIS

Råraka, grundrecept

Råraka, grundrecept

Skala potatisen och riv den på ett rivjärn direkt ner i smeten så hinner den inte mörkna. Stek små plättar av smeten i smör på måttlig värme så att potatisen hinner bli genomstekt
Potatisrulle med härliga örter

Potatisrulle med härliga örter

Såg på "Halvåtta Hos Mig" för ett bra tag sedan, då var det en som bjöd på en fin potatisrulle till sin varmrätt
Superkrispiga klyftpotatis

Superkrispiga klyftpotatis

6 potatisar. 16 potatisar 1 tsk grillkrydda 1 tsk oregano 1 msk matolja Ev lite salt ½ dl ströbrödSkär potatisen i tjockare klyftor och koka dem i 4 minuter
Lufsa

Lufsa

4 2 ägg 4 dl mjölk 1 dl vatten 1 tsk salt 1 1/2 dl vetemjöl 800 g potatis 2 paket bacon (à 140 g) 2 dl lingonsylt smör eller margarin att smörja formen med Lägg till i inköpslistan
Dillbräserad färskpotatis

Dillbräserad färskpotatis

Skala och skiva potatisen, lägg ner den i grytan med buljongen och koka den mjuk däri. Häll av potatisen när den är färdigkokt och lagom mjuk
Raggmunk på jordärtskocka med grönkålssallad

Raggmunk på jordärtskocka med grönkålssallad

Mixa potatis med ägg, mjöl och mjölk i en matberedare. 13 potatisar, fasta. 1Raggmunk5 jordärtskockor, skalad och riven 3 potatisar, fasta 2 ägg 4 dl vetemjöl 6 dl mjölk salt smör till stekning. 1Till servering2 dl rårörda lingon till servering 2 dl vispgrädde till serveringSkär potatisen i grova bitar
Potatis och morotsgratäng med ramslök

Potatis och morotsgratäng med ramslök

600 gram potatis. Relaterat 600 gram potatis. Ramslöken är i säsong på våren men eftersom den går att torka kan man njuta av den tillsammans med de rotsaker som är i säsong nu på hösten… mycket angenäm kombination
Stekt potatis med honung och vitlök

Stekt potatis med honung och vitlök

Kanske har du – precis som jag – överbliven potatis i kylen. Honungsstekt färskpotatis med vitlök. Skär potatisen i mindre bitar
Saltbakade potatisar

Saltbakade potatisar

Ingredienser 1 kg potatis - små fina 2 msk oregano - torkad 2 msk grovt havssalt 1 msk Olivolja Lägg i inköpslista Måttomvandlingstabell
Potatis och ruccolaterrin

Potatis och ruccolaterrin

Skala potatisen och skiva den tunt. Varva potatis, purjo och pestogrädde i formen. 1 kg potatis av mjölig sort
Potatisbullar med rökt bog

Potatisbullar med rökt bog

Pressa potatisen och blanda med salt, peppar, rökt bog, salladslök, ägg och äggula. 6 st potatis. Arbeta samman så att blandningen går att forma
Gratinerat baconmos med lammfilé

Gratinerat baconmos med lammfilé

Skala och skiva potatisen i tjocka skivor och koka tills de är mjuka. Häll av vattnet och mosa potatisen med en potatisstöt eller elvisp
Potatisgratäng, smalSmal potatisgratäng är en smalare variant på klassisk potatisgratäng. Potatisgratängen görs utan grädde men är krämig och god ändå.

Potatisgratäng, smalSmal potatisgratäng är en smalare variant på klassisk potatisgratäng. Potatisgratängen görs utan grädde men är krämig och god ändå.

potatis, Asterix. Skala potatisen och skär den i skivor. 14 person(er) Ingredienser 750 g potatis, Asterix 4 dl mjölk 1 tsk salt 2 krm svartpeppar, nymald 1 krm muskotnöt, riven 2 vitlöksklyftor, finhackade 1 dl prästost, riven, mager1. Grädda potatisgratängen mitt i ugnen ca 20 min, eller tills potatisen är mjuk
Potatischeesecake

Potatischeesecake

Nu har ju grillsäsongen varit igång ett tag och då är det ju lätt man ibland tröttnat lite på det gamla vanliga tillbehören, så igår testade jag att göra en potatischeesecake och den blev riktigt god, och hade all äggstanning stannat i formen under transporten ist att endel skulle ut i mitt passagerarsäte hade den nog blivit ännu godare och krämigare
Festlig potatismoskaka

Festlig potatismoskaka

Koka potatisen och låt den torka på eftervärmen. Stöt potatisen och använd sedan elvisp. Fyll på rundeln med ca 1 dl potatismos,. 8 normalstora potatisar av mjölig sort