KALLA SÅSER

KALLA SÅSER

Kall sås med gräslök

Kall sås med gräslök

2 dl crème fraîche 2 msk majonnäs 1 msk gräslök, finskuren 1 tsk örtsalt 1 klyfta vitlök
Vitlökssås

Vitlökssås

Hacka vitlöksklyftorna och blanda ihop alla ingredienser. Salta och peppra efter behag. Såsen blir godare av att stå och dra sig en stund i kylen innan servering
Kebabsås

Kebabsås

Ingredienser 1 port 2 port 3 port 4 port 5 port 6 port 2 dl majonnäs 1/2 dl vatten 1 tsk kebabkrydda salt Strösocker
Gräddfilssås

Gräddfilssås

MED VITLÖK OCH CHILI. 3 dl gräddfil. 12 krm salt. 11 krm vitpeppar. 11 pressad klyfta vitlök. 15 droppar tabascosås
Kall vitlökssås med rosmarin

Kall vitlökssås med rosmarin

Goda kallasåser kan man väl aldrig få för många av på sommaren. Den här såsen med smaka av vitlök och rosmarin var väldigt god
Kall currysås

Kall currysås

Hacka löken fint. Fräs i smör och curry utan att bryna löken. Låt svalna. Blanda ner i crème fraichen ooch blanda i honung (eller ljus sirap), salt och svartpeppar
Örtsås till fisk

Örtsås till fisk

Det är så enkelt att blanda ihop kallasåser, framför allt till fisk. Precis kommit hem efter en lång dag, först på jobbet och direkt därifrån till ett planeringsmöte
Sås till varmrökt lax

Sås till varmrökt lax

Vispa grädde inte allt för hårt men tillräckligt så att såsen inte blir för lös när vinägern tillsätts
Libanesisk Vitlökscreme

Libanesisk Vitlökscreme

Ingredienser 1 port 2 port 3 port 4 port 5 port 6 port 7 port 8 port 9 port 10 port 11 port 12 port 13 port 14 port 15 port 16 port 17 port 18 port 19 port 20 port 21 port 22 port 23 port 24 port 25 port 26 port 27 port 28 port 29 port 30 port 3 st Vitlöksklyftor (mild sort) 1 st Äggvita 1 1/2 msk Citronsaft (färskpressad) 3/4 tsk salt 2 1/2 dl Rapsolja
Räksås till lax

Räksås till lax

Vispa grädden. Blanda den med yoghurt, majonnäs, tomatpuré, riven lök och dill. Hacka räkorna grovt och tillsätt dem i såsen
Kall fisksås - fettsnål!

Kall fisksås - fettsnål!

Dosera efter ögonmått, och smaka dig fram. ). Blanda allt i en skål. Njut tillsammans med fiskrätter såsom fiskpinnar och liknande
Kall curry- och äppelsås

Kall curry- och äppelsås

Skala och hacka äpplet. Blanda alla ingredienserna i gräddfilen. Låt gärna stå ett par timmar innan servering
Lättlagad majonnäs med stavmixer

Lättlagad majonnäs med stavmixer

Mitt bästa recept på majonnäs. Idag får du ett riktigt lättlagat recept på ett av julens oumbärliga tillbehör