BULLAR

BULLAR

Snabba lussebullar

Snabba lussebullar

Detta är ett recept på ett mellanting mellan muffins och bullar. Om man inte har ork, tid eller jäst att baka med, för att göra riktiga lussekatter, så är detta ett perfekt sätt att få snabba goda lussemuffins
Knapriga knäckiga kanelbullar

Knapriga knäckiga kanelbullar

Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö på karamelliserade nötter. Låt bullarna jäsa övertäckta i 45 minuter
Semle & Go - Inbakad semla

Semle & Go - Inbakad semla

Semle & Go - Inbakad semla. 13 januari 2019 @ 18. 28. För något år sedan när jag åt min underbara JulStolle, som jag bakar till varje jul så kom jag att tänka på Semlor och fick idén att smaksätta stollen som semlor med kardemumma och fylla med lite extra marsipanfyllning
Mina första Pandoro

Mina första Pandoro

Mina första Pandoro. 23 december 2018 @ 15. 19. Uppdatering. Provsmakningen skedde 2 dagar efter bakning, vilket inte var optimalt och då jag blev tvungen att förvara kakorna svalt, resulterade detta också i att kakorna blev ganska torra
Falska Wienerbröd

Falska Wienerbröd

I dag ska dottern ha hand om kyrkkaffet och då bakade jag denna goa winerkakan. Den har jag aldrig gjort tidigare men så enkel att göra
Skoleboller, Norska bullar

Skoleboller, Norska bullar

En av mina absoluta favoritbullar. Kavla ut bullarna till runda plattor och lägg upp dem direkt på pappersklädda plåtar
Mini Kanelbullar

Mini Kanelbullar

Pensla bullarna med uppvispat ägg. Tycker du inte om kanel kan du fylla bullarna med något av följande alternativ i stället
Kalljästa vetebullar

Kalljästa vetebullar

Pensla bullarna med uppvispat ägg, strö på pärlsocker och mandel. Låt bullarna svalna under bakduk på galler
Vaniljbullar

Vaniljbullar

Rulla ihop från den breda delen och lägg bullarna i formar med skarven ner. 50 g jäst. 12 dl mjölk. 10. 5 dl strösocker
Kalljästa kanelbullar

Kalljästa kanelbullar

Lägg bullarna i pappersformar och låt jäsa i rumstemperatur i cirka 2 timmar. Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö på pärlsocker och hackad mandel grädda mitt i ugnen i 225 °C i cirka 8 minuter
Kalljästa mandelbullar med glasyr

Kalljästa mandelbullar med glasyr

Låt bullarna svalna på galler. Lägg bullarna på plåt med bakplåtspapper och låt dem jäsa 1 timme i rumstemperatur eller i kylskåp över natten. 1Pensla bullarna två gånger med uppvispat ägg, då blir de riktigt blanka. 1Rör ihop glasyren och glasera bullarna före serveringen
Kalljästa kanelbullar

Kalljästa kanelbullar

Rör ihop florsocker och vatten och ringla över bullarna när de kallnat. 1Lägg bullarna i pappersformar och låt jäsa på plåtar i rumstemperatur, ca 1½ tim. 1Pensla bullarna med uppvispat ägg
Lyxiga kanelbullar med mandelmassa och apelsin

Lyxiga kanelbullar med mandelmassa och apelsin

Något som alltid uppskattas av alla är ju vetebullar, och det är dessutom prefekt att fylla upp fysen med, ni vet, till de där tillfällen när man antingen får oväntat besök, eller bara blir så där galet fikasugen själv en eftermiddag
Wienerbröd steg för steg.

Wienerbröd steg för steg.

Att göra wienerdeg är inte det lättaste att göra hemma. På bageriet är det lättare. Men vi köper margarin plattor som är gjorda för wienerdeg