Cheesecakes

Cheesecakes

Cheesecakebitar med smördegstäcke

Cheesecakebitar med smördegstäcke

2 smördegsplattor (färska, ca 20 x 30 cm) 500 g färskost, naturell 2-2,5 dl strösocker (beroende på hur söt du gillar) 0,75 dl crème fraîche 2 tsk vaniljsocker 1 ägg 3 msk strösocker 1 msk malen kanel 4 msk smör, smält