Mat

Mat

  • 59 Recept
Indisk blomkålsgratäng med granaptäppelsallad

Indisk blomkålsgratäng med granaptäppelsallad

2 dl matyoghurt, 10 %. Sås50 g cashewnötter 2 dl matyoghurt, 10 % 1,5 dl vatten 1 klyfta vitlök, skalad 2 tsk garam masala 1 tsk gurkmeja 1 tsk malen spiskummin 0,5 tsk korianderfrön 1 tsk salt
Carnitas med Coca Cola

Carnitas med Coca Cola

Testa något annat än köttfärs i fredagstacosen. Här är carnitas, fläskkarré som fått koka länge med kryddor och Coca Cola
Kräftlax i ost- och skaldjurssås

Kräftlax i ost- och skaldjurssås

Ingredienser. 2 st portionsbitar färsk laxfilé. 100 g hackade kräftstjärtar. 1 dl västerbottensost. 1/2 dl creme fraiche
Gästlåda

Gästlåda

400 g köttfärs. 1 pkt bacon. 6 dl spiralmakaroner. 1 burk creme fraiche. 3 msk ketchup eller chilisås. 1 köttbuljongtärning
Acai bowl

Acai bowl

Açai bowl verkar vara väldigt poppis så jag kände att även jag ville prova vad detta var. Jag har köpt açaipulver från Renée Voltaire (fanns på Ica kvantum) och provade göra ungefär enligt detta recept
Grönkålspaj med fikon

Grönkålspaj med fikon

I helgen var jag på Ullared med ett gäng pigga tjejer. Vi åkte strax efter lunch i fredags och stannade till lördag eftermiddag
Grönkålspaj med valn

Bjioötter

Grönkålspaj med valn Bjioötter

Ingredienser Portioner. 6 150 g smör 3 1/2 dl dinkelmjöl eller vetemjöl ca 2 msk iskallt vatten Fyllning 250 g färsk grönkål eller spenat 2 rödlökar 2 dl valnötter 3 ägg 2 dl vispgrädde 1 dl mjölk 200 g getost (chèvretyp) 1 msk smör 1 tsk salt 2 krm svartpeppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5
Fritatta med grönkål

Fritatta med grönkål

En enkel lätt rätt som vi senaste åren haft med på julbordet för att lätta upp den "tyngre" maten. I min grönsakslåda i fredags fick jag vad jag trodde var grönkål (men som efter lite närmare undersökning visade sig vara palmkål
LÖRDAGENS MIDDAG; UGNSKYCKLING MED ÖRTER & BACON

LÖRDAGENS MIDDAG; UGNSKYCKLING MED ÖRTER & BACON

Fullmatad med smarriga recept som passar de flesta. Go´kväll. Det har ekat tomt här inne på senaste tiden och det betyder inte att bloggen är nerlag eller något sådant
Blomkålsgratäng!

Blomkålsgratäng!

Blomkålsgratäng. 9 Maj 2017 /. 22. 02 /. Alla inlägg,. Recept. /. Permalink /. 0. Blomkålsgratäng1 huvud blomkål1 stånd broccoliCa10 skivor ost5dl creme fraiche1 gul lök2 vitlöksklyftorSvartpepparSaltVitlökspulverDela blomkål och broccoli i buketter , koka i saltat vatten i ca 5 min, häll av i ett durkslag
Hellmann's hamburgare med hemmagjort bröd

Hellmann's hamburgare med hemmagjort bröd

Skiva rödlök och tomat. Stoppa allt utom färsen (Använd gärna högrevsfärs för bästa smakupplevelse) i en matberedare och mixa till det är små bitar kvar av allt
Krämig italiensk kycklinggratäng

Krämig italiensk kycklinggratäng

Strimla de soltorkade tomaterna. Dela körsbärstomaterna i halvor. Lägg ut körsbärstomaterna i formen och toppa med färsk basilika
Spenakopita - grekisk spenat- och fetaostpaj

Spenakopita - grekisk spenat- och fetaostpaj

Det var ett tag sedan jag lade upp ett recept men nu är det dags igen. Lagade en paj igår som jag fick inspiration till att laga från ett av kvalavsnitten till årets omgång av Sveriges mästerkock
Frasig spenatpaj med fetaost

Frasig spenatpaj med fetaost

Tomatsallad. Gör sedan tomatsalladen. Skär småtomaterna och blanda med dressingen. 250 g småtomater. En frasig paj med nyttig spenat och not-so-nyttig filodeg och fetaost
Mustig köttgryta

Mustig köttgryta

 Såhär på hösten så passar det extra bra med en mustigt god köttgryta. Problemet för mig är att jag sällan har tid att göra just köttgrytor eftersom köttet ska koka såpass lång tid om det ska bli bra
Kycklingstroganoff

Kycklingstroganoff

Kycklingstroganoff är en sån där rätt som som är perfekt till vardagen när man är stressad och barnen behöver få i sig mat snabbt