Glutenfritt

Glutenfritt

Glutenfria mandelbiskvier

Glutenfria mandelbiskvier

Riv mandelmassan och blanda med strösocker. Rör i äggvita tills det blir en slät massa. Klicka eller spritsa ut små kakor på en plåt med bakplåtspapper
Glutenfri björnbärspaj

Glutenfri björnbärspaj

Pajskal. Blanda ingredienserna till pajskalet. Tryck ut degen i ett jämnt lager på botten och utmed kanterna i en pajform med diametern 23 cm
Glutenfritt formbröd med potatis

Glutenfritt formbröd med potatis

Värm vatten och olja till 37º. Smula ner jästen i en bunke och rör ut den med det ljumma degspadet. Tillsätt Pofiber och Fibrex och låt stå i 10 minuter
Glutenfria pepparkakor

Glutenfria pepparkakor

Häll vatten, sirap, socker, kryddnejlika, ingefära, kanel och smör i en stor kastrull och värm tills allt smält samman
Formbröd (glutenfritt)

Formbröd (glutenfritt)

Värm vatten och olja till 37º. Smörj en avlång form som rymmer 1 1/2 l. Täck ev botten med bakplåtspapper
Kumminbröd (glutenfritt)

Kumminbröd (glutenfritt)

Stöt kumminkryddan i en mortel. Smörj en avlång form som rymmer ca 1 3/4 l. Värm vattnet till 37º och tillsätt matfettet
Glutenfria frallor

Glutenfria frallor

Smula ner jästen i en skål. Tillsätt vatten, fiberhusk och olja, och rör om tills jästen lösts upp och allt är väl blandat
Formbröd (glutenfritt)

Formbröd (glutenfritt)

Värm vatten och olja till 37º. Smörj en avlång form som rymmer 1 1/2 l. Täck ev botten med bakplåtspapper
Banankaka (glutenfri)

Banankaka (glutenfri)

Smörj en hålform väl med matfett. Använd pofiber i stället för ströbröd. Mosa bananerna och riv apelsinskalet
Släta glutenfria bullar

Släta glutenfria bullar

Värm mjölk alt mjölkersättning och olja till fingervärme, ca 37º. Smula ner jästen i en bunke och blanda med degspadet
Glutenfri pinocchiotårta

Glutenfri pinocchiotårta

Botten del 1. Värm ugnen till 150º. Vispa smör och socker poröst tillsammans med 1 äggula. Rör ner resterande äggulor, en i taget och vispa tills smeten är ljusgul och fluffig, ca 5 minuter
Glutenfri smörgåstårta

Glutenfri smörgåstårta

Baka brödet i en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Smula jästen och rör ut med degspadet (37°) av vatten och flytande fett
Fiffis glutenfria kladdkaka

Fiffis glutenfria kladdkaka

100 g glutenfritt basmjöl. Smält smöret och blanda med övriga ingredienser. Rör bara ihop med en sked utan att vispa

Glutenfri västerbottenpaj

Paj är ju så enkelt att göra men så otroligt gott. Perfekt att frysa in och ha ett gäng till matlåda. En av mina absoluta favoriter när det kommer till pajer är Västerbottenpaj
Glutenfritt stekpannebröd

Glutenfritt stekpannebröd

Så när vi skulle göra en vegetarisk rätt ville vi ha ett glutenfritt börd att skopa upp grytan med. Anette undviker ju gluten för att hon mår bättre av det
Köttfärspaj glutenfri LCHF

Köttfärspaj glutenfri LCHF

Glutenfri paj. Den här pajen har jag gjort flera gånger nu i vinter, den har fått vara med på både flygresor och picknick

Glutenfri rabarberkladdkaka

På tal om rabarber. Här kommer ett till recept som ni måste testa om ni gillar rabarber. Rabarberkladdkaka
Glutenfri kladdkaka

Glutenfri kladdkaka

Igår kväll hade jag ett par kollegor här på middag. SUPERMYSIGT. En av dem äter inte gluten så självklart bakade jag glutenfri efterrätt
Glutenfritt fröknäcke

Glutenfritt fröknäcke

Instruktioner. 1. Sätt ugnen på 150°C. 2. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt. 3. Blanda alla torra ingredienser och rör i olja och vatten
Glutenfria äpple – och kanelscones!

Glutenfria äpple – och kanelscones!

Foto. John Hagby. Matstylist. Alexandra Zazzi. ÄPPLE – OCH KANELSCONES (6 st). Dessa härliga scones är en favorit hemma hos oss och gillas även av vår lille son