Nyttig lunch o middag

Nyttig lunch o middag

Blomkålspizza med salami & parmesanost

Blomkålspizza med salami & parmesanost

Forma fyra pizzabottnar på bakplåtspappret. 4 1 ⁄2 dl riven blomkål. 13 1 ⁄2 dl riven ost. 12 krm salt med jod. 12 dl tomatsås. 11 mozzarella. 11 ⁄2 dl parmesanost. 11 dl oliver. 1Blanda blomkål, riven ost, ägg, salt och peppar i en skål. 1Bred tomatsås över, lägg på skivor av mozzarellanoch salamin. 1Strö på parmesanostoch grädda ytterligare cirka 8-10 minuter. 1Lägg på rödlök, oliveroch basilika

Smarriga durrapannkakor

Fördelen med dagar som jag jobbar hemifrån är att jag kan plockaihop precis det jag är sugen på till lunch, och idag blev det pannkakor fast att jag hade en låda mad lax ochpotatis i kylen, men den klarar sig fint tills imorgonoch jag fick en veggolunch idag, yeeeey
Blomkålsris

Blomkålsris

Ansa och riv blomkålengrovt på ett rivjärn. Skala och hacka schalottenlöken fint. Blanda ner persilja ochcitronsaft
Fyllda hirspannkakor med kyckling, purjo och champinjoner

Fyllda hirspannkakor med kyckling, purjo och champinjoner

Jag tror bestämt att jag har fått en släng av gumilskan. Den där välsignade gumilskan ni vet, som plötsligt slår till nån gång när man passerat de sextio, ochsom får vanligtvis mildsinnade och fridsamma varelser att börja morraoch hötta med näven - alternativt käppen - och ryta ifrån och inte stillatigande finna sig i vad som helst
Frittata med Chèvre

Frittata med Chèvre

Ingredienser 4 ägg 80g Chèvre 30g smör 30 g finhackad gul lök 60 g pärltomater i olivolja Salt
Blomkålspizza med västerbottensost och smörstekta kantareller

Blomkålspizza med västerbottensost och smörstekta kantareller

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portionerPizzabotten 1 st blomkål , färsk 3 st ägg 150 gram Västerbottensost , riven 1 dl mandelmjöl 0,5 tsk salt , fint 2 krm svartpeppar , malen Topping 2 dl crème fraiche , naturell 200 gram färska kantareller 1 st rödlök(ar) 1 klyfta(or) vitlök , vanlig 1 msk smör 70 gram bladspenat , färsk 1 st citron(er) 100 gram Västerbottensost , riven 1 kruka(or) bladpersilja , färsk 1 krm salt , fint 1 krm svartpeppar , malen Köp receptet Näringsvärde Kcal. 618 Protein. 49 gram Kolhydrater
Italiensk blomkålspizza

Italiensk blomkålspizza

Ingredienser Portioner. 2 st små pizzorPizzabotten 200 g blomkål 1/2 dl riven parmesanost 1/2 dl riven mozzarella 1/2 tsk torkadoregano 1/2 tsk chiliflakes 2 msk mandelmjöl 1/2 tsk salt 1 ägg Topping 1 dl tomatsås 3 - 4 avrunna kronärtskockshjärtan 1 mozzarella (à 125 g) 4 skivorlufttorkad skinka Till servering ruccola Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Liba Bröd Original 30 % rabatt Liba Bröd 340 g Mer info Ladda kupong
Pesto med basilika

Pesto med basilika

Ingredienser Portioner. 4 2 st vitlöksklyftor 2 krukor basilika 1/2 dl pinjenötter 1 dl olivolja ca 40 g finriven parmesanost 1 krm salt 1 krm svartpeppar Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Hirssallad med bönor, ädelost och picklat päron

Hirssallad med bönor, ädelost och picklat päron

Ingredienser Portioner. 4 3 dl kokt hirs (eller couscous) 1 förp kokta svarta bönor (à 400 g) 1 fast päron (gärna conference) 2 tsk vitvinsvinäger 2 tsk flytande honung 1 påse blandad sallad (à 150 g) 1 dl grovhackade valnötter (gärna kanderade, se tips nedan) 100 g ädelost (gärna saint agur) 2 msk olivolja 1 krm salt 1/2 krm svartpeppar Lägg till i inköpslistan
Blomkålsris med kyckling & rostade nötter

Blomkålsris med kyckling & rostade nötter

Jag rekommenderarofta mina kunder att dra ner lite på kolhydraterna på kvällen, om man inte har tränat innan förstås för då behöver man fylla på glykogenlagren i musklerna och äta kolhydrater för att optimera återhämtningen