Kött - Sparade recept - christinag

Salladsvinägrett med persilja

Ta en tom, urdiskad vinägerflaska och rita streck på sidan av den så att det finns fyra lika stora delar (se bild)

Matklubben.nu

Marinerad rostbiff med balsamico, honung och kapris för familj, fest eller buffé -fritt valg.

De tycker också att det är ganska onödigt med kallt kött. Nåväl det är ju kul med köttbullar också. Sätt in en köttermometer mitt i köttet

Lottzys matblogg

Juliga köttbullar

Rulla färsen till köttbullar som läggs på en vattensköljd skärbräda. Stek köttbullarna i omgångar i olja i en stekpanna ca 5-7 minuter eller tills de är genomstekta

Touchoftaste

oxfilé med hasselbackspotatis samt rödvinssås

Skiva upp oxfilén i tjocka skivor gnid in salt och peppar eller vitlökspeppar på köttet och låt det vila till slutet av processen

Addsomeflavour

Oxfilé med rödvinssås och chèvrekräm

Testa gärna denna rödvinssås till en god köttbit, så himla god. Häll till sist i köttbuljongen och balsamvinägern och koka ihop såsen

Mat med Suss

Oxfilé med svamp, rödvinsås och rotfruktskaka

Vänd på köttet och lägg i smöret och örterna. Häll i olja och bryn köttet 45 sekunder. Ös köttet med smöret i ytterligare 45 sekunder, lägg över i en ugnsfast form, häll över fettet och örterna

Touchoftaste

Cheeseburgare med BBQ whiskey sauce och gurkrelish

Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner. Detta recept är gjort för 4 portioner

www.ica.se