Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 36 Recept
Mina Favoriter
Blomkålssoppa med spenat

Blomkålssoppa med spenat

½ blomkål. 12 vitlöksklyftor, hackade. 1olivolja till stekning. 11 l grönsaksbuljong
Fylld kalkonstek med grönsaker

Fylld kalkonstek med grönsaker

Skala löken och finhacka den. Ansa och tärna svampen. Fräs lök och svamp i lite matfett tills all vätska har kokat in
Lyxig räksallad

Lyxig räksallad

Skala räkorna. Bryt av nedersta delen på sparrisen och koka resten i saltat vatten i 3 minuter. Spola kall
Röd linssoppa

Röd linssoppa

1 gul lök. 1 klyfta vitlök. 1 msk rapsolja. 2 dl torkade röda linser. 1 tsk paprikapulver. 1 tsk basilika
Chèvrefylld laxfilé med pekannötter

Chèvrefylld laxfilé med pekannötter

Åh, jag åt så god lax för lite sen. Den var så enkel att göra och så en lätt och god sallad till blev en fräsch och lätt måltid
Peanut butter Protein Spread ?

Peanut butter Protein Spread ?

[ Detta är en annons för Bodystore. com och innehåller annonslänkar ]. Protein spread / proteinrikt jordnötssmör som går att slänga ihop på två röda
Lövbiffsrullader med rösti

Lövbiffsrullader med rösti

Brukar ni laga rullader. Det är bland det godaste jag vet. Jag köper lövbiff i storpack och gör ofta rullader på hälften och strimlar hälften och fryser in till biffgrytor
Halloumi med vitlöksfräst bönsallad

Halloumi med vitlöksfräst bönsallad

Ingredienser Portioner. 4 1 paket frysta haricots verts (à 250 g) 2 röda paprikor 2 vitlöksklyftor 1 burk stora vita bönor (à ca 400 g) finrivet skal av 1 citron 1/2 dl strimlad persilja 2 msk färskpressad citronjuice 2 paket halloumiost (à 200 g) 2 dl matyoghurt (10 %) bröd till servering (gärna surdeg) 2 msk olivolja 1/2 tsk salt 1 krm peppar Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Parmesangratinerade grönsaker

Parmesangratinerade grönsaker

Jag har infört att alla i familjen får välja mat varsin dag och då också laga den eller hjälpa till, beroende på ålder
Biff stroganoff

Biff stroganoff

Biff stroganoff. Biff stroganoff är ju bara sååå gott. Och ändå ganska enkelt att svänga ihop. Jag tillagar min stroganoff i min crockpot, då kan jag tänka på annat medan den står och puttrar och sköter sig självt
Tofusallad från Wein

Tofusallad från Wein

Tofusallad från Wein. 2 portioner. Romansallad 1 st. Ruccola 1 påse ( 60 g). Tofu hård 250 g. Tomater små (kvist) 3 st
Kycklinggryta med vitlök och dragon!

Kycklinggryta med vitlök och dragon!

Det börjar kännas mera vår dag för dag, fåglarna kvittrar och det är inte så kallt. Har varit ute idag och byggt i snön, det blev två tunnlar till lastbilarna och vägar till bilarna
Grillad lax med sparrissallad

Grillad lax med sparrissallad

700 g laxfilé. 11 citron, pressad saft. 13 dl grekisk yoghurt. 11 näve basilikablad. 11 bunte gräslök
Fetaostfylld kycklingfilé med ugnsbakade tomater och tomatsmör

Fetaostfylld kycklingfilé med ugnsbakade tomater och tomatsmör

Det är väldigt sällan vi äter kyckling nu för tiden. Jag tycker det lätt kan bli lite torrt och trist. Att fylla kycklingfilé kan råda bot på detta och om man dessutom gör ett gott tomatsmör att ha på blir den genast mycket mer spännande
Mustig fiskbullsgryta

Mustig fiskbullsgryta

Låt fiskbullarna rinna av. Skala och finhacka löken. Skala och tärna moroten. Fräs fiskbullar, lök och morot i lite matolja
Grillad sommarsallad

Grillad sommarsallad

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Salladsdressing 2 st äggula(or) 1 klyfta(or) vitlök , pressad 1 st sardeller , finhackad 2 dl rapsolja 0,5 dl Västerbottensost , riven 3,5 msk mjölk 1 st lime , juice och zest 1 nypa(or) salt Sallad 3 st sötpotatis(ar) 2 st avocado 1 paket sockerärter 1 knippa(en) rädisor 1 påse salladsmix , rödsallad, babyspenat, ruccola m
Lchf spenatsoppa :)

Lchf spenatsoppa :)

Dålig fantasi i dag så det fick bli spenatsoppa med lite ostchips till. Smakade utmärkt gott faktiskt. )
Fiskbullar i gräddig tomatsås

Fiskbullar i gräddig tomatsås

Vispa äggen lätt och rör ner havregrynen. Låt stå och svälla i 10 minuter. Skär fisken i mindre bitar och mixa till en färs i matberedare