Gratinerad hummer à la LCHF Dela hummern i två lika stora delar. Ta ur köttet och dela hummerköttet i mindre bitar. Skölj hummerskalen och lägg dem upp och ner i en ugnsform receptcentralen.se
Gratinerad hummer med rödgul trumpetsvamp Sous chef Henrik fixar humrarna med lätthet. För första gången i mitt liv tillagade jag gratinerad hummer Bistro Björn
Champagneparfait med honungscrunch och honungsstekta aprikoser Parfait. Koka ner vinet tills det bara återstår 2-3 msk. Låt det svalna. Vispa grädden lätt. Vispa äggulor, florsocker och vaniljsocker fluffigt Matklubben.nu