Fisk

Till 2 personer. En halv hackad purjolökEtt tinat torskblock2 msk kaviar på tub2 msk dill ( hackad)1,5 dl riven stark ost1 dl cremefraiche 1,5 dl grädde Lite salt och citronpeppar Kokt potatis Valfri salladBryn löken och i med torsken som du skär i mindre bitar

Ingredienser 1 odefinierad peppar 2 msk senap 3 dl vispgrädde 600 gram fiskfilé(er) , Torsk, Hoki, Gös eller regnbåge 1 odefinierad salt 1 odefinierad ost , lagrad, greve eller präst 1 odefinierad potatis , till servering Köp receptet

Ibland serverar jag en LCHF-variant där jag byter potatismoset mot blomkålsmos, men idag fick barnen brinnande kärlek enligt dansk modell med mycket kolhydrater medan maken och jag åt en återkommande god och enkel fiskrätt med smak av bacon, parmesan och gräslök

Skala räkorna. Skiva champinjonerna. Skala löken och skär den i klyftor. Rensa och strimla paprikan. Fräs lök och svamp i olja i en låg panna

Skiva fiskfilén, lägg i form och strö över dillen. Slå det över fisken. Favorit i repris. Den här är grymt god, så har ni missat den får ni åter chansen att prova på den

fisk i äggsås. Fisk. 400 gram fryst fiskblock. Skär fisken i tärningar (ca 2x2 cm) och lägg dem i såsen. 400 gram fryst fiskblock

4 hela matjessillfiléer, skurna i mindre bitar 400 g färskpotatis, kokt 4 ägg, kokta 1 kruka dill 1 kruka persilja 1 citron 2 dl gräddfil 100 g smör tunnbröd smör

Skär fisken i bitar eller kuber. Lägg i fiskbitarna och låt sjuda klart i ett par minuter. 500 g fiskfilé. 1 msk fiskfond. 500 g fiskfilé sej, kolja eller torsk 1 msk smör + 1 msk rapsolja 300 g champinjoner i fjärdedelar 2 dl vatten 1 msk fiskfond konc 1

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 4 st sillfiléer , urvattnade, 4 stora eller 8 små 0,5 dl vetemjöl 1 st ägg 0,5 dl ströbröd 1 smör , till stekning 0,5 knippa(en) gräslök 1 potatis(ar) , kokt Löksås 4 st gul lök(ar) 1 smör , till stekning 2 msk smör 2 msk vetemjöl 3 dl mjölk 1 dl vispgrädde 1 muskotnöt 1 st salt 0 st vitpeppar Köp receptet

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Torsk 600 gram torskfilé 0,5 tsk salt 3 dl vatten 1 msk fiskfond Sås 2 st ägg 2 msk Mat & Bak smör 1,5 msk vetemjöl 3 dl mellanmjölk 2 krm salt 1 krm vitpeppar 0,5 kruka(or) persilja Ärtsallad 250 gram frysta gröna ärtor 0,5 st gurka(or) 0,5 st rödlök(ar) 1 st citron(er) 2 tsk olivolja 1 krm flingsalt Tillbehör 700 gram potatis(ar) 2 krm salt 1 st citron(er) Köp receptet Näringsvärde Kcal

Citron- och dillsås2 msk smör 2 msk vetemjöl 3 dl vispgrädde 3 dl fiskbuljong 2-3 msk citronsaft, färskpressad 1 knippe färsk dill

Dillsås25 g smör 3 msk vetemjöl 0,5 msk fiskfond 2 dl vatten 1 dl mjölk 2 dl vispgrädde 1 msk färsk dill, hackad (eller fryst dill) 0,5 citron, finrivet skal lite citronsaft salt svartpeppar, nymalen

1 purjolök 1 röd paprika 3 dl grädde 500 g rensade räkor [ca 1 kg räkor med skal] 3 msk chilisås 0,5 dl cognac smör 1 krm paprikapulver 0,5 krm svartpeppar cayennepeppar tabasco salt