Förra gången jag hade en ledig dag mitt i veckan bakade jag med mina syskonbarn. Rör om och låt dem svälla i ca 15 minuter. Arbeta den ganska lösa degen i maskin 3-5 minuter eller 10 minuter för hand. Strö över lite mjöl och låt jäsa övertäckt ca 30 minuter. Låt jäsa degen under bakduk i ca 30 minuter. Grädda mitt i ugnen på 225 grader i ca 15 minuter. 3-5 minuter eller. 10 minuter. ca 15 minuter
Arbeta degen väl och låt den jäsa under bakduk i 30 minuter. Skär degplattan i rutor och jäs i ytterligare 30 min under bakduk. Grädda i 200 grader lite under mitten i ca 20-25 min
Receptet är beräknat för en långpanna, 30 x 40 cm, men jag gjorde en och en halv sats och gräddade den halva satsen i en mindre långpanna, ca 20 x 30 cm. Vispa tills det är ljusgult och fluffigt, ca 5 minuter. Grädda i nedre del av ugnen i ca 35 minuter
Grädda i 20-25 minuter. ur kylen ca 10 minuter innan servering. crumb mixture on top and bake for 20-25 minutes, or until golden. Take from the fridge 10 minutes before serving
Då var det återigen min tur att bjuda på fredagsfika på jobb. Eftersom mina kollegor vet att jag gillar att baka och även att jag bakar en hel del så förväntades det något hembakat och gott även denna gången
Hej. Så var denna julhelgen nästan slut och imorgon väntar jobb igen. Känner mig inte överdrivet peppad för jobb just nu men det blir säker bra när man är på plats på kontoret imorgon
