Laxen mals två gånger i en köttkvarn eller till en fin smet i en matberedare. Blanda äggen med grädden och rör ihop med laxsmeten ordentligt under 7-8 minuter
Ingredienser. Kantareller ca 1 dl förvällda per person, snåla inte. SaltVitpepparRivenostFormfranska 1 skiva per personSmörGul lök, finhackad 1-2 msk per personBlandad sallad till garnering1
Sikrom på blinie av aubergine med tillbehör – ett experiment med lyckad utgång. Uppdraget var att fixa något som kunde likna en råraka men samtidigt innehöll minimalt med kolhydrater