Tillbehör

Tillbehör

Mozarellagratinerade pommes frites

Mozarellagratinerade pommes frites

Monday it is, do this we must. Som Yoda skulle ha sagt. När vi kom till syrran i fredags blev det grillad karré med dessa godingar
Crème fraiche sås till fisk

Crème fraiche sås till fisk

4 dl crème fraiche naturell. 35 gram fryst dill, 1 pkt. 1 msk citronsaft. 1 krm svartpeppar. 1 krm salt
Remouladsås

Remouladsås

0,5 dl ättiksgurka. 10,5 dl syltlök. 11 dl pickles av grönsaker som morot, blomkål osv eller ta mer av ättiksgurka och syltlök
Stekt Brysselkål

Stekt Brysselkål

Ingredienser Stekt Brysselkål För 2 personer Tillagningstid
Kall romsås

Kall romsås

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 odefinierad citronsaft , Efter smak
Karamelliserad lök

Karamelliserad lök

4 lökar, gula eller röda. 12 msk smör. 1salt efter smak. 12 tsk socker. 11 dl vatten. 14 lökar, gula eller röda 2 msk smör salt efter smak 2 tsk socker 1 dl vattenSkiva löken
Recept: kall sås med karamelliserad vitlök

Recept: kall sås med karamelliserad vitlök

Återigen har jag hämtat inspiration från Nigella (ur boken Simply Nigella) som introducerade mig för dessa ljuvliga karamelliserade vitlökar
Ärtskott

Ärtskott

Ärtskott. Vem gillar inte ärtskott. Jag tycker bäst om att använda ärtskott på en god macka. Tidigare har jag köpt ärtskott i butik men så fick jag tips om att odla själv och det är verkligen så smidigt
Broccoli Salad

Broccoli Salad

En enkel sallad gjord på broccoli, som får sin krämighett av majonnäs och kvarg. Salladen passar bra som fyllning i hamburgare eller med vegetariska biffar
Trattkantarellsås

Trattkantarellsås

Dela och lägg trattkantarellerna i en stor bunke med vatten. Skölj runt dem och plocka sedan över dem i ett durkslag du satt över en bunke
Coleslaw

Coleslaw

500 gram vitkål som sommarvitkål eller vintervitkål eller spetskål. 2 morötter, cirka 150-200 gram (valfritt)