Tillbehör

Tillbehör

Ärtskott

Ärtskott

Ärtskott. Vem gillar inte ärtskott. Jag tycker bäst om att använda ärtskott på en god macka. Tidigare har jag köpt ärtskott i butik men så fick jag tips om att odla själv och det är verkligen så smidigt
Broccoli Salad

Broccoli Salad

En enkel sallad gjord på broccoli, som får sin krämighett av majonnäs och kvarg. Salladen passar bra som fyllning i hamburgare eller med vegetariska biffar
Mozarellagratinerade pommes frites

Mozarellagratinerade pommes frites

Monday it is, do this we must. Som Yoda skulle ha sagt. När vi kom till syrran i fredags blev det grillad karré med dessa godingar
Trattkantarellsås

Trattkantarellsås

Dela och lägg trattkantarellerna i en stor bunke med vatten. Skölj runt dem och plocka sedan över dem i ett durkslag du satt över en bunke
Coleslaw

Coleslaw

500 gram vitkål som sommarvitkål eller vintervitkål eller spetskål. 2 morötter, cirka 150-200 gram (valfritt)
Brynt brysselkål med äppelmust och lagerblad

Brynt brysselkål med äppelmust och lagerblad

Ingredienser Portioner. 6 bufféportioner 500 g brysselkål 2 gula lökar 2 msk smör 1 1/2 msk mörk sirap 2 tsk äppelcidervinäger 2 lagerblad 3 dl äppelmust salt och svartpeppar 1 kruka persilja Till servering ribbestek Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5
Senapsstuvad potatis (2.0) med fyllda isterband

Senapsstuvad potatis (2.0) med fyllda isterband

Snabblagad, gammaldags husman, men ack så gott. Stuvningen är en upphottad variant från tidigare och smaksatt med fransk, osötad, både grov och finmald senap tillsammans med hederlig svensk söt-stark Västervikssenap
Senapssås med pepparrot

Senapssås med pepparrot

Ingredienser Portioner. 4 2 dl smetana 1 msk fransk grovkornig dijonsenap 1 msk riven pepparrot salt peppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Coleslaw med rödkål

Coleslaw med rödkål

Ingredienser Portioner. 10 ca 300 g rödkål 2 äpplen 2 dl lätt crème fraiche 1 msk äppelcidervinäger 1 tsk dijonsenap 1/2 msk strösocker 1/2 tsk salt 1 msk riven pepparrot Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Frasiga Potatisbakelser

Frasiga Potatisbakelser

Dessa potatisbakelser passar till mesta som ett tillbehör. Jag har gjort dessa både till Lammracks och Fläskytterfile
Råhyvlad brysselkål med chili- och ingefärsdressing

Råhyvlad brysselkål med chili- och ingefärsdressing

Ingredienser Portioner. 4 250 g brysselkål 3 salladslökar 150 g rättika 1 röd spansk peppar 2 msk riven färsk ingefära 1 lime 1/2 tsk salt 2 msk olja 2 msk sesamfrö 1 kruka koriander Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Brunkål

Brunkål

Julen närmar sig och en del kan man göra i god tid. Brunkål måste finnas på julbordet hos oss. Det är mina skånska rötter som gör sig påminda