smarrigt

smarrigt

  • 28 Recept
Langos II

Langos II

Smula ner jästen i en bunke. Häll över det fingervarma vattnet och rör om så att jästen löser sig. Mosa potatisarna och rör ner dem tillsammans med vatten, salt och det mesta av mjölet
Skånsk kalops i Crockpot

Skånsk kalops i Crockpot

Jag är en sucker för husmanskost. Beror nog på att jag är uppvuxen på riktigt bra, hemmalagad husmanskost
Mangoremmar

Mangoremmar

Sätt ugnen på 50 grader, varmluft. Tina mango i mikrovågsugn eller i rumstemperatur. Mixa till en slät puré i en mixer eller med en stavmixer
Himmelsk gryta med fläskfilé

Himmelsk gryta med fläskfilé

Lyxigt gott blev det idag fläskfilé. Snabbt och gott. Passar perfekt som bjudmat. Jag lovar er att ni kommer att göra denna rätt fler ggr
Gratinerade musslor

Gratinerade musslor

Gratinerade musslor. Du behöver. 1 kg musslor. 75 g rumstempererat smör. 1 tsk sambal oelek. Skalet av en lime
Sjötunga Walewska

Sjötunga Walewska

Okej. Vi måste först börja med historien till varför jag och flickvännen överhuvudtaget gjorde denna extremt dyra rätt
Sjötunga Walewska

Sjötunga Walewska

1. Salta och peppra fiskfiléerna, rulla ihop till rullar och lägg i en låg panna. Häll över fiskbuljong, vin och citronsaft, täck med folie och sjud i 10 min
Dubbelmarinerad fläskfilé

Dubbelmarinerad fläskfilé

Vispa ihop ingredienserna till marinad 1. Lägg ner köttet och låt marinera ett par timmar, helst över natten
Supergod hemgjord kebab

Supergod hemgjord kebab

Blanda ihop alla ingredienser till en smet. Gör en lång rulle, som läggs i aluminiumfolie. Båda ändar ska vara öppna, så att köttsaften kan rinna av
Hemgjord kebab med kebabsås!

Hemgjord kebab med kebabsås!

Denna lördag har nästan hela dagen bestått av matlagning till och från, jag har nämligen gjort hemmagjord kebab och det tog sin lilla tid

Hemgjord kebab eller gyros till pitabröd

Sätt ugnen på 225 grader (du kan också grilla spetten). Skär köttet i tunna skivor eller strimlor. Blanda med resten av ingredienserna i en skål och låt stå och marinera
Ranchdressing

Ranchdressing

Skala och pressa vitlöksklyftan, finhacka persilja och gräslök. Blanda detta med majonnäs, crème fraiche och vitvinsvinäger
Kaffe Karlsson

Kaffe Karlsson

Nämen vi startar väl dagen med en sån här rackare då. Eller nej, faktiskt. Vi drack oss en sån här under påsklovet och den var geuoooad
Kaffe Frappé

Kaffe Frappé

Lägg is, snabbkaffe, socker/kondenceradmjölk och 1 msk mjölk i en burk /flaskamed lock. Skaka burken ca 2 min
Våfflor – LCHF

Våfflor – LCHF

Våfflor är ju så otroligt gott, men kan vara lite svårt att äta om man äter LCHF. Men, det finns ju olika varianter på LCHF-våfflor, men många av recepten innehåller mandelmjöl, och det är inte riktigt något jag tycker är så gott, så jag testade att göra ett eget recept utan mandelmjöl
Våfflor (LCHF)

Våfflor (LCHF)

LCHF-våfflor med vispad grädde och bärIdag kröp hela familjen upp i TV-soffan och tittat på inspelningen av gårdagens Melodifestival
Smörrebröd ett rejält tilltugg

Smörrebröd ett rejält tilltugg

En svensk klassiker eller en dansk specialare. Små smörgåsar överrösta av goda pålägg med rena smaker i härliga kombinationer
Smörrebröd

Smörrebröd

Om det här funkar så ska det vara ett tidsinställt inlägg som kommer på måndag kring 7 på morgon. Om det inte funkar så kommer det nu, strax, på lördag alltså, kl 21 ungefär
Smörrebröd med matjessill, ägg och brynt smör

Smörrebröd med matjessill, ägg och brynt smör

Smörrebröd kan man aldrig få för mycket av. Speciellt inte när de är prydda med sill. Nedan är en riktigt snabbmonterad variant som passar likväl i vinterrusket som vid midsommar