Grönsaker varma, kalla sallader

Skär köttet i strimlor. Kärna ur och strimla paprikorna. Dela körsbärstomaterna. Krydda köttet med salt och peppar och stek hastigt i olja i en het stekpanna

Detta inlägg har legat och dragit ett tag. Sjukdom och brist på tid har hållit mig borta från bloggen (och i viss mån från köket) ett par veckor

Under tiden som vi är i Skåne och hänger med Minna och Manne tycker jag ni kan fira fredag med ett gäng auberginerullar fyllda med riktigt stark och vällagrad prästost

Passar som sällskapsvin, grönsaker, fisk och kyckling. Passar som sällskapsvin, grönsaker, fisk och kyckling

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 250 gram broccoli , (en bukett i butik = 250 g) 0,5 dl grädde , av valfri sort 1 msk extra virgin olivolja 1 tsk citronjuice 0 örtsalt , efter smak 0 svartpeppar , efter smak Köp receptet Näringsvärde Kcal

2 ägg. 40g blandad sallad (ex maché, rucola). 1 liten burk majs (140g). 400g blandade bönor. 2 tomater. 1 burk gröna bönor (400g)

Ingredienser Portioner. 4 1 färsk gurka 3 krm salt 2 msk ättika (12%) 1 dl vatten 2 msk socker 1/2 krm vitpeppar 2 msk hackad persilja Lägg till i inköpslistan

Skala gurkan och skiva den tunt med osthyvel. Lägg gurkan i en skål och häll på salt, socker och ättiksprit, och blanda väl

Hacka dom övriga grönsakerna. Urgod och mumsig sallad med kyckling och fetaost. salkad är ju bara för gott och det går att variera hur man vill

På jobbets lunchrestaurang serverades potatissallad med pesto och till det färsbiffar och en rökig tomatsås

Panzanella. Italiensk bröd- och tomatsallad. För 4st personer 200g ciabatta600g tomater, gärna i blandade färger0

Ids man inte rosta paprikan själv (vilket blir en ziljarrd gånger godare) så finns det färdig att köpa på burk

Bryt av nedersta delen på sparrisen. Skär bort kanterna på brödskivorna. Smula brödskivorna och stek smulorna frasiga i 1-2 msk smör

1 kg kvisttomater. 1 msk flingsalt. 15 blad ramslök. 2-3 dl extra virgin olivolja1. Skölj tomaterna och skär varje tomat till fyra klyftor

När vi hade tårtfrossa på Bulleri åt fröknarna caesarsallad. Och det såg så jäkla gott ut, att jag var tvungen att göra en här hemma några dagar senare

Alltså friterad avokado är sååå gott. Vi hade framme vår fritös och jag kunde inte låta bli att fritera några skivor avokado

Rosta solrosfröna gyllenbruna i torr stekpanna. Varva purjolök, tomat, tonfisk, böngroddar och persilja på ett fat