Pajdeg. Smaka av med salt Toppa pajen med den stekta svampblandningen och smörgåskrasse. Förgrädda pajskalet 10 minuter. Fyll pajen med fyllningen och grädda i ugnen tills den stelnat, ca 45 minuter. pajdeg125 g smör, kallt 3 dl mjöl 3 msk vatten, kallt
Nagga pajdegens botten och sidor så de inte blåser upp sig när den förgräddas. Pajdeg. 6 - 8 portionerPajdeg. 3 st ägg2 dl grädde1,5 dl mjölk1 tsk muskoten nypa saltGör pajdegen så här. Förgrädda pajskalet 10 min i ugnen. Fördela grönkålsblandningen och 2 dl av osten i pajskalet. Läs även andra bloggares åsikter om lottam, bloggar från göteborg, grönkålspaj med västerbottenost och valnötter, 6 - 8 portioner