Kryddsmör

  • 9 Recept
Kryddsmör med chilisås och koriander

Kryddsmör med chilisås och koriander

Kryddsmör med tomat och koriander. Smakrikt smör. Igår tog jag en riktig långpromenad i värmen och besökte den bästa matbutik jag nånsin sett
Grön Örtolja

Grön Örtolja

Gör så här. Hetta upp olja till 65° i en kastrull (det går bra att göra örtoljan med kall olja men då blir den inte så grön)
Grön salsa - Salsa verde

Grön salsa - Salsa verde

Mixa alla ingredienser grovt i en blender eller med en stavmixer, smaka av med salt och peppar. 1 1/2 dl bladpersilja
Kryddsmör, Grön chilismör

Kryddsmör, Grön chilismör

Gör så här. Vispa samman smör med övriga ingredienser tills det blir luftigt. Smaka av med salt, peppar, citron och ev mer fond
Kokospanerad torsk med kryddsmör

Kokospanerad torsk med kryddsmör

Nedan har ni receptet för kryddsmör och kokospanerad torsk. Kryddsmör. Ta sedan plastfolie och lägg kryddsmöret däri
Kryddsmör, Chili-kycklingsmör

Kryddsmör, Chili-kycklingsmör

Gör så här. Koka upp lök med vitvinsvinäger och fond tills vätskan kokat bort. Låt svalna. Lägg alla ingredienserna i en bunke och vispa (med elvisp) till ett jämt smör
Kryddsmör, Biffsmör

Kryddsmör, Biffsmör

Gör så här. Koka upp lök och vitlök med rödvinsvinägern tills vinägern kokat bort. Låt svalna. Lägg alla ingredienserna i en bunke och vispa (med elvisp) till ett jämt smör