Anders

Anders

  • 83 Recept
Köttfärsgryta med röd curry

Köttfärsgryta med röd curry

Vardag igen, och vanligt förekommande till vardags, iaf här hemma, är köttfärs. Men istället för köttfärssås eller köttfärsbiffar blev det idag en köttfärsgryta med asiatiska smaker
Ljuvlig fläskytterfilégryta med dragonsmak!

Ljuvlig fläskytterfilégryta med dragonsmak!

Som ni kanske vet så älskar jag dragonsmaken i mat och idag blev det dragon med fläskytterfilé. Jag upptäckte att det är dax att göra en genomgång av frysen, finns en hel del att göra av

Ugnsstekt tomatfalu med senapssås

Sätt ugnen på 225 grader. Skiva korven, men inte helt igenom. Lägg den på ett ugnssäkert fat. Stick in tomatskivor mellan korvskivorna
Falukorv med senapssås

Falukorv med senapssås

Falukorv med senapssås. 6 port. 1 falukorvsring. 2½ msk smör. 4 msk vetemjöl. 5½ dl mjölk, standard. ½ dl grädde
Ugnsstekt falukorv

Ugnsstekt falukorv

Just nu håller grabben på med dagens middag, spagetti och köttfärssås ska det bli, mums, och härom dagen åt vi ugnsstekt falukorv, som oxå är mycket god vardagsmat
Ugnsstekt falukorv & potatismos

Ugnsstekt falukorv & potatismos

Ugnsstekt falukorv. 6 port. 1 falukorvsringketchupsenap. bostongurkaost. 3 dl matlagningsgrädde. + ketchup. salt
Plättar med sylt

Plättar med sylt

Blanda vetemjöl, socker och salt i en bunke. Vispa ner hälften av mjölken till en slät smet. Tillsätt resten av mjölken och äggen, och vispa slätt
Köttfärsbiffar med persilja

Köttfärsbiffar med persilja

Börja med att lägga all färs i en bunke. Skala lök och vitlök. Riv löken på ett rivjärn och pressa vitlöken
Het pastasås

Het pastasås

Ikväll blev det en snabb variant på köttfärssås till middag,. kryddad med curry, vitlök och mango chutney
Thailändsk köttfärssås

Thailändsk köttfärssås

Skär löken i små bitar och fräs den i olja och currypasta. Blanda ner färsen och bryn lätt. Häll på kokosmjölk
Ugnsomelett

Ugnsomelett

Då var första arbetsdagen, på nästa en vecka, avklarad och det gick ju strålande. Mycket att göra och full fart hela tiden
Fläskytterfilé i himmelsk grönpepparsås

Fläskytterfilé i himmelsk grönpepparsås

Här kommer en smarrig helgrätt. ) Helgen ligger ju runt hörnet. Jag har glömt att ge er receptet, detta åt vi en fredag för några veckor sedan – såååå gott