Hej,. Idag blev det frukost på språng och vad passar väl bättre då än en tunnbrödrulle. Omelett i långpanna är smidigt och räcker till fyra tunnbrödrullar
200 g varmröktlax i bitar (gravad el kallrökt funkar lika bra). Resterna av den rökta jullaxen hamnade i denna smarriga paj (som ni sett förr på bloggen) Västerbottensost finns inte i Finland (än) men byt ut det i receptet mot en annan hårdost som ni gillar
400 gr philadelphiaost2 dl cream fraise200 gr kallröktlax1/2 riven lök2 msk dill2 msk gräslöksalt och pepparVispa osten och cream fraisen luftigt, skär laxen i småbitar och häll i den och resten. 200 gr kallrökt lax. 1/2 riven lök