fisk

Lägg fisken i ugnssäker form. Bre den röda såsen över fisken. Vit fisk med fetaost/tomat/basilikatäcke (ca 6-7 personer). 800 g färsk torsk eller annan vit fisk. Grädda i ugnen på 175 grader i ca 20 min eller tills fisken är genomgjord. 800 g färsk torsk eller annan vit fisk

Sambon fick några makrillar på kroken häromdagen och dom la vi såklart på grillen. Jag saltade och pepprade dom och fyllde dom med citronskivor och strösslade över hackad gräslök innan jag rullade in dom i aluminiumfolie

Börja med att steka fisken i salt och peppar. Lägg sedan i purjolöken, en fiskbuljongtärning och pressa i citronen

Ingredienser Portioner. 4 900 g fast potatis ca 600 torskfilé 1 msk majsstärkelse 2 dl vispgrädde 1 dl mjölk 2 msk pesto salt peppar 1 ask färsk dill (à 20 g) 1/2 påse salladslök (à 125 g) 250 g körsbärstomater Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Laktosfri Mjölkdryck 25 % rabatt Valio Eila 1 liter Mer info Ladda kupong

Filéa makrillarna och ta bort så många småben som möjligt. Vattna ur den salta makrillen i ca 12 timmar

Det dröjde sedan inte länge innan svärfar Sven-Ove styrde ut skutan, eller snipan till pricken för årets första makrillfiske

Men jag rensar och filear helst fisken själv eftersom jag tycker att de färdiga filéer som ligger i fiskdisken ofta ser lite tråkiga ut

Receptet kommer från svenskfisk. Gnid in fiskfiléerna med salt och lägg dem på varsit ark ugnsfolie. se men jag har som vanligt gjort några små ändringar

Våfflor på lov, helger och ledigheter är ett snabbt fixat och uppskattat mellanmål. Dessa är dessutom äggfria, så de flesta vi känner kan äta dem

Lägg sedan ner fisk i bitar och grovt hackad paprika - koka kort tills fisken är klar. 1 gul lök1 klyfta vitlök1 paprika2 stjälkar citrongräs1 buljong2 krm salt300 gr vit fisk1/2 zuccini2 dl kikärtor+1 burk kokosmjölkröd curry1 röd chilli, finhackad1 bit ingefära, finhackad1/2 lime (eller lite mer)1 tsk sockerKrossa stjälken på citrongräset, klyfta lök och hacka vitlök, skiva zuccini grovt

Foto. Karin / bevemyrs blogg. Lasse har tipsat om flera goda recept som finns här på bloggen, t. ex. sherrysill