Fisk

Fiskgratäng med vitvinssås, parmesan och ägghack

cosmoscatten.wordpress.com

Inlagd sill

Inlagd sill, lika gott till påsk, jul och midsommar. -). Lag. 2 dl ättikssprit / 4 dl vatten / 6 dl socker

cat's bak- och matblogg

Inkokt lax teriyaki på grönsaksbädd

Ös fisken med såsen några gånger. En (typ) teriyakisås improviserad av det jag hade hemma. Det blev gott

Provköket

Dagens recept: Inkokt regnbågslax

Regnbåge heter denna lilla laxfisk, som förr felaktigt kallades forell. Skölj snabbt av fisken. Gnid in fisken med saltet och lägg den i en låg, vid kastrull

Mat-adoran

Tore Wretmans vitlöksgädda

Efter idogt bläddrande i gamla mattidskrifter fann jag receptet. Jag hade markerat det med fem stjärnor av fem möjliga, och det visade sig vara en alldeles riktig värdering

karin.l.astrom

Lyxig fiskgratäng

Rulla varje fiskfilé runt en sparris. Smaka av med salt och peppar och häll över fisken. Lägg i en smord form och häll över limesaften

Hemmets Journal

God torsk

Har du en skvätt vin o en fisk i frysen så kan d bli riktigt gott. Lägg fisken i en form, krydda m salt o citronpeppar

Jordgubb o Lime

Fiskkakor med smak av Vietnam

Fiskkakor. Skär fiskfiléerna i små bitar, eller mixa dem snabbt i en matberedare till en finfördelad massa

alltommat.se

Fiskgratäng med fransk senap

Lägg fisken ovanpå. Krydda gärna fisken med körvel. 600 g vit fisk. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda Gratäng Crème med senap

Matklubben.nu

Fiskfärs med citronsky

Lägg fisken i bitar, salt, peppar, mjölk, ägg, potatismjöl, dill och gräslök i matberedaren med kniven monterad

Hemmets Journal

Tonfisk bakad med senap, ljummen potatis, spenat sallad, senaps kesella.

Här kommer ännu ett recept jag lekt fram till Sydfisk. Den blev mycket friskare och lättare än jag trodde den skulle bli, den grova senapen på tonfisken smälte in och passade helt klart ihop med den lätta potatis salladen

Hardcoretraining.se

Grillad tonfisk med rostad blomkål

I går var vi på fisk marknaden här i Portugal och köpte färsk tonfisk i en hel bit. Till tonfisken gjorde jag rostad blomkål i ugnen, smakade riktigt bra till fisken

complete wellness

Grillad tonfisk med kapris & lime

Grilla tonfisken utan kryddor på het grill, någon eller några minuter på varje sida. Viktigt att fisken är rosa i mitten

mittkok.expressen.se

Linfångad tonfisk med ett rosmarin & parmesansmör

Blev glad när jag hitta MSC-märkt linfångad tonfisk på ICA som är grönmärkt enligt WWFs Fiskguide. Grillad tonfisk

Världensbästa matblogg

Rödspätta Florentine med pressad potatis

Salta och peppra fiskfiléerna. Börja med såsen. Vispa samman grädde och mjöl i en kastrull. Låt koka upp under omrörning och sedan sjuda i 3 minuter

Hemmets Journal

Rödspätta i ugn med dill och gräslök

Efter att ha ätit panerad rödspätta i hela mitt liv kände jag att det var dags att göra något annat med den platta fisken

pamittlillasatt

Rödspätta med räksalladfyllning

J. a. g. h. r. j. o. t. d. e. p. å. n. c. b. l. i. k. ä. s. f. y. ö. é. m. u. ,. v. I. P. 6. 2. G. S. 5. B. K. 1. A. L. R. t J

La cuisine de la Grace

Rödspätta med dill och kaviar

En fantastiskt god och lättlagad fiskrätt som fick oss båda att verkligen skrapa tallrikarna och formen rena från den goda såsen

Jills Mat

Pestobakad lax med blomkålsmos och kokt broccoli

Ingredienser, 2-3 port. 500 g laxfilé. ca 1,5 dl pesto. 1 blomkålshuvud. 1 broccolihuvud. Ghee. 1 äggula. örtsalt, vitpeppar, muskot

Låt din mat vara din medicin, och din medicin vara din mat

Mousseline på gädda

Skär fisken i grova bitar. Mixa eller mal bitarna med saltet. Tillsätt under samtidig mixning eller omrörning först äggvitan och sist grädden i en tunn stråle