Vegetarisk Huvudrättsbok

Vegetarisk Huvudrättsbok

Vitkålssoppa

Vitkålssoppa

Skär kålen i små bitar. Skala och skiva morötterna. Fräs kål och morötter i smör tills kålen mjuknar. Späd med vatten och buljongtärning och lägg i kryddorna
Storkok på ratatouille

Storkok på ratatouille

Middagstips,Pastasåser & andra grytor,Storkok,Tillbehör & sallader,Vegetariskt. 10 mars, 2017. Storkok på ratatouille
Spenatlasagne

Spenatlasagne

Skala och tärna moroten. Skär squashen i halvmånar. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs morot och all lök i en stekpanna med olja
Auberginegryta mirza ghasemi

Auberginegryta mirza ghasemi

aubergine. 1vitlök. 1gurkmeja. 1mogna kvisttomater. 1tomatpuré. 1socker. 1salt. 1ägg. 1valnötter. 1bladpersilja, finhackad1
Supergoda morots'bacon'

Supergoda morots'bacon'

Ett nytt fantastiskt vegetariskt recept att skriva in i min receptpärm 👍😃. Jag kan erkänna att jag till en början var skeptisk till hela idén med att försöka förvandla simpla morötter till något som liknar bacon, men så tänkte jag på hur gott det är med morots'lax' och gav det hela en chans
Borlottibiffar med mumsig potatis

Borlottibiffar med mumsig potatis

Vi kämpar på med den vegetariska maten här hemma. Och här hittade vi något som kan bli en favorit. I originalreceptet i Allt om Mat är potatisen kryddad med parmesan, men det fungerar ju inte i vår familj
Grekisk grönsaksgryta

Grekisk grönsaksgryta

Ingredienser Portioner. 4 1 gul lök 4 vitlöksklyftor 1/2 purjolök 1 zucchini 1 aubergine 1 morot 2 paprikor (gärna olika färger) 200 g potatis 250 g champinjoner 1 förp krossade tomater (à 400 g) 1 msk tomatpuré 1 dl olivolja 2 dl vatten 2 tsk oregano 2 tsk salt 1 tsk nymalen svartpeppar Tillbehör bröd fetaost ev tzatziki Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong

Den goda linssoppan

1 lök 2 morötter 2 vitlöksklyftor Chilipulver, ingefära (färsk eller torkad), paprikapulver 1 burk Kung Markatta kokosmjölk 7 dl Kung Markattas Grönsaksbuljong 2 dl Kung Markatta Röda linser Salt och peppar
Bönbiffar à la Lindström

Bönbiffar à la Lindström

Ibland kan det vara trevligt med lite vegetarisk husmanskost som omväxling till alla spännande och kryddiga maträtter som vi käkar
Barnens bästa vegolasagne

Barnens bästa vegolasagne

400 g färska lasagneplattor. 500 g vegofärs. 1 gul lök. 2 morötter. olja, till stekning. smör, till stekning
Shorba frik- Nordafrikansk freekehsoppa

Shorba frik- Nordafrikansk freekehsoppa

Oftast innehåller shorba frik kyckling eller kött men jag gör min soppa vegetarisk och fyller istället ut den med kikärtor och morötter