Festkokbok

Festkokbok

Kladdkaka i glas med kolaflarn

Kladdkaka i glas med kolaflarn

Kladdkaka150 g smör 2,5 dl strösocker 1 dl brunt farinsocker 1 msk vaniljsocker 3 ägg, stora 2,25 dl vetemjöl 1 dl kakao 1 krm salt
Citruscheesecake i glas med champagnegelé

Citruscheesecake i glas med champagnegelé

14 digestivekex 100 g smör 300 g Philadelphia Original 1 citron, skalet 1 dl vispgrädde 0,5 florsocker 1,5 gelatinblad 1 dl champagne 1 citron, saften (ca 1 dl) 0,5 dl strösocker 0,33 dl vatten
Piña colada-pannacotta

Piña colada-pannacotta

2 blad gelatin. 11 förp kokosmjölk. 12,5 msk strösocker. 12 dl annanasjuice. 13 msk ev vit rom. 10,5 limefrukt, pressad saft
Italiensk smörgåstårta

Italiensk smörgåstårta

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Fyllning 1 3 st tomat(er) 1 dl pesto 125 gram mozzarella 0,5 st röd lök(ar) Fyllning 2 1 dl crème fraiche , lätt 40 gram tomater , soltorkade, marinerade 200 gram philadelphiaost 100 gram parmaskinka Fyllning 3, Överst 100 gram philadelphiaost 125 gram ost , Cantadou med vitlök 1 dl crème fraiche , lätt Garnering 1 dl rucola 50 gram salami , (av bra kvalité) 15 st cocktailkapris 3 dl crème fraiche , (ej lätt) 15 st oliver , svarta 5 st tomater , soltorkade 1 kruka(or) basilika 50 gram parmaskinka 1 st citron(er) , i skivor Mellan lagren 9 skiva(or) landgångsbröd Köp receptet
Pannacotta med kardemumma

Pannacotta med kardemumma

Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 minuter. Koka upp grädde, socker och kardemumma under omrörning