Mat

Mat

Kyckling i kokosmjölk och röd curry

Kyckling i kokosmjölk och röd curry

1. Skär kycklingfilén i mindre bitar eller strimla den. Genomstek dem i olja i stekpanna. Salta, krydda med currypastan och pressa i vitlöken
Kyckling i ugn med avokadokräm och rostad potatis

Kyckling i ugn med avokadokräm och rostad potatis

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Kyckling och potatis 500 gram potatis(ar) 0,5 st blomkålshuvud(en) 1 st rödlök(ar) 4 st vitlöksklyfta(or) 1 kg kycklingben , tinade 0,75 dl olivolja 1 msk kycklingfond 1 tsk torkad timjan 0,75 tsk salt 2 krm svartpeppar , malen Avokadokräm 2 st avokado(s) 1 dl crème fraiche , laktosfri vid behov 0,5 st citron(er) , saft 1 st vitlöksklyfta(or) 0,5 kruka(or) färsk persilja 1 msk olivolja 0,5 tsk honung 1 krm salt 1 krm svartpeppar , malen Sallad 0,5 st isbergssallad 0,5 st paprika 0,5 st gurka 1 msk olivolja 1 tsk vinäger 1 krm salt 1 krm svartpeppar , malen Köp receptet Näringsvärde Kcal
Paella med kyckling och skaldjur

Paella med kyckling och skaldjur

4 1 klyfta vitlök 1 gul lök 2 msk olivolja 3 dl avorioris 1/2 g saffran 1 dl vitt matlagningsvin 8 - 8 1/2 dl vatten 1 hönsbuljongtärning 400 g kycklinglårfilé 150 g chorizo eller minichorizo 1 röd paprika salt och peppar 1 burk musslor (à 360 g) 2 dl ärter 100 g skalade räkor 1 msk hackad persilja 1 citron Lägg till i inköpslistan
Kasslergratäng med blomkål och broccoli

Kasslergratäng med blomkål och broccoli

Sätt ugnen på 225 grader. Skär kasslern i skivor och lägg i en ugnsfast form. Koka blomkål- och broccolibuketterna nästan mjuka några minuter och lägg dem över kasslerskivorna
Lasagne

Lasagne

Häll över tomaterna och vätskan. 2 pkt krossade tomater. 1-2 dl vatten, vin eller matlagningsgrädde. 1 dl tomatpuré
30 recept på billig vardagsmat

30 recept på billig vardagsmat

Hur mycket lägger ni på mat varje månad hemma hos dig. Så blir det lätt som en plätt att banta matkontot
Italiensk fisksoppa med tomat och saffran

Italiensk fisksoppa med tomat och saffran

Tillsätt saffran, vin, tomater, vatten och buljongtärningar (börja med två). 400 g cocktailtomater på burk (konserverade). 300 g laxfilé 300 g torsk- eller gösfilé 300 g oskalade räkor 1 fänkål, liten 1 purjolök, liten 3 msk olivolja 2 klyftor vitlök, skivade 2 msk färsk hackad timjan (eller 2 tsk torkad) 1 krm cayennepeppar 0,5 g saffran (1 kuvert) 2 dl torrt vitt vin 1 l vatten 2-3 fiskbuljongtärningar 400 g cocktailtomater på burk (konserverade) salt svartpeppar finhackad bladpersilja att strö över
Grekisk pyttipanna med vitlökssås

Grekisk pyttipanna med vitlökssås

Det är riktigt gott och perfekt bjudmat som sköter sig självt i ugnen och sen serverar man med en supergod kall vitlökssås till
Risotto alla marinara

Risotto alla marinara

Eller kör grönsaker och svamp i matberedare. Med färska hela musslor. Kontrollera att alla musslor är stängda
SÅÅÅÅ god pasta

SÅÅÅÅ god pasta

Jag försöker vara lite ekonomisk så jag kollar bra priser på våra närmaste affärer. ) Detta resulterade i att vi hade 500 g champinjoner hemma så maken köpte färsk pasta (på rea) och med vad vi hade hemma trollade vi fram en busgod middag
Bakad potatis med skagenröra

Bakad potatis med skagenröra

En riktig klassiker med massor av hemskalade räkor. Detta skagenrecept är en klassiker med massor av räkor, hackade ägg, majonnäs, citron och dill
Bakad potatis med skagenröra

Bakad potatis med skagenröra

Som med den mesta av min mat så går det att variera. Ikväll blev den uppskjutna middagen av. bakpotatisarna har legat och väntat i kylen
Fläskfilégratäng

Fläskfilégratäng

Längtar verkligen, dom har ju huuur god mat som helst. Gratänger är ju så himla praktisk mat som man kan förbereda och bara värma i ugnen när det börjar närma sig middagstid