Torsk

Torsk

  • 22 Recept
Fiskgratäng

Fiskgratäng

Idag gjorde jag en fiskgratäng, det var länge sen. Äggsåsen till den här gratängen är jättegod, den skulle jag kunna göra till fler rätter faktiskt
Stekt fisk à la Caesar

Stekt fisk à la Caesar

Dela fisken i bitar och vänd i ströbröd blandat med salt och peppar. Stek i en stekpanna med smör tills fisken är vit
Pocherad torsk med äggsås

Pocherad torsk med äggsås

300 g torskfilé. Lägg fisken på en tallrik. Salta och peppra. Låt den ligga i 10 minuter. Lägg ner fisken i en kastrull med 5 dl kokande vatten
Fisk på krämig grönsaksbädd

Fisk på krämig grönsaksbädd

1. Skär grönsakerna i lagom stora bitar och fräs dem några minuter i en stor gryta. 2. Strö sedan över mjöl och salt, och häll därefter i vinäger, grädde och mjölk
Sillahallens torskrygg med bacon och gräslök!

Sillahallens torskrygg med bacon och gräslök!

Sillahallens torskrygg med bacon och gräslök. Salta och peppra torsken. 4 portioner 4 st torskrygg 2 krm svartpeppar 1 tsk salt 1 paket bacon 3 scharlottenlökar, finhackade 2 sl vispgrädde 1 dl riven ost 1 msk fransk senap 1 burk creme fraiche 1 dl gräslök Gör så här. 4 st torskrygg
Superenkel fiskgratäng

Superenkel fiskgratäng

Receptet på den här fiskgratängen, hittade jag i en bok från Viktväktarna för 100 år sedan. Eller snarare 15 år sedan, och det var vid den tiden då jag började intressera mig för matlagning
Torsk i currysås med äpple och dill

Torsk i currysås med äpple och dill

en solig currygryta med torsk. Torskfiléerna som kokas direkt i grytan blir riktigt flikiga och fina. Torskgryta med curry (4 port. 4 torskfiléer, ca 500 g. 1 äpple 4 torskfiléer, ca 500 g Salt, peppar
Torsk med kaviarsås

Torsk med kaviarsås

4 st torskfileér, färska. 4 st torskfileér, färska. Denna fiskrätt är lätt att göra och kan förberedas i god tid
Torsk i ägg- och persiljesås

Torsk i ägg- och persiljesås

Börja med att koka ägg och hacka äggen och persiljan, samt dela torskfilèen i fyra bitar. Lägg ner torskbitarna och sjud ytterligare cirka fem minuter
Torsk i hemmagjord café de parissås

Torsk i hemmagjord café de parissås

Om ni som jag älskar fisk så tänkte jag idag tipsa om en en fantastiskt god torskrätt som man liksom bara har svårt att sluta äta helt enkelt
Torsk i ugn med parmesan och grädde

Torsk i ugn med parmesan och grädde

1 block tinad torsk (400 g). 1 block tinad torsk. Ännu ett lyckat "kok-ihop" med få ingredienser och minimalt med förberedelse
Västkustens torsk

Västkustens torsk

Här behöver man inte välja mellan torsk eller lax. Västkustens torsk i form. 600 gr torskfilé. 600 gr torskfilé
Kokt torsk med äggsås

Kokt torsk med äggsås

Servera torsken med pressad potatis, sås och ärter. 600 g torskfilé. Gör så här. Börja med att skala och koka potatisen
Torskgryta med ägghack

Torskgryta med ägghack

Skär torsken i portionsbitar. 800 g torsk. Sätt ugnen på 200 gr. Skala rotfrukterna och skär i tunna skivor
Smörstekt torsk med dillsås

Smörstekt torsk med dillsås

Torskrygg. En av de allra enklaste och godaste fiskrätterna man kan tänka sig. Smörstekt torsk med dillsås