Foto. härPotatissallad är perfekt sommarmat. Eftersom en egengjord blir tusen gånger, både, godare och nyttigare så tycker jag att du ska skippa affärens varianter
. Den här rätten tycker jag passar extra bra vintertid, särskilt om man tillsätter lite röd chili. Fasolie, som rätten kallas för på arabiska, kan göras på röda, vita eller gröna bönor
(2 pers)Ingredienser till Marinaden1 1/2 apelsin (pressad juice)1 msk riven färsk ingefärafärskriven (torkad) muskotnöt1 msk spiskummin1 msk kanel1 röd chili3 vitlöksklyftor1 gul lök1 dl rapsolja/olivolja1-2 msk agave-honung1 limesalt och peppar2 kycklingbröst (kycklinglår går också bra att använda om man föredrar det)Ingredienser till Kiwi-salsan1 mogen kiwinågra små cocktailtomater (jag använde bara gula eftersom jag hade dem hemma)1/2 schalottenlök, finhackadFärska myntablad, strimladesalt och pepparolivoljalite citron eller limesaftTillagningBörja med att förbereda kycklingen och marinaden ca 8 timmar innan tillagning
Skär hjärtana i ca 2-3 cm fyrkanter. Blanda alla ingredienser och låt marinera i ett dygn. Trä upp köttet på grillspett, pensla med lite olja och marinaden
En mycket god fiskgryta som är fylld av grönsaker och smaker. För 3 personer. 4 laxfiléer4 torskfiléer2 paprikor, 1 röd och 1 grön4 dl skalade räkorEn halv purjolök5 dl vatten4 msk maizena eller idealmjöl1 fiskbuljongtärning2 klyftor vitlökCurryChilipepparDragonSaltBörja med att tina fisken i micron på svag värme
Dela köttet i två delar och lägg dom i en gryta, grovhacka två lökar, rovorna, purjon, chorizon, två vitlöksklyftor, lägg i allt grytan med köttet, till sist lagerblad och svartpeppar
Ramlade över ett recept på Subway kakor på baka. se. Var tvungen att testa dem såklart. De ljusa lämnade jag bort kakaon och slängde ner lite M&M i, det krävdes 2 minuter extra på dem och jag antar det är för att kakaon inte var där eller så var det bara ugnen som gjorde det
För att jag inte ska glömma av världens förmodligen bästa kanelbullerecept (och för att jag inte kan fokusera på hemtentan när grannarna dammsuger och hunden skäller sönder strupen), får det en hedersplats här i bloggen
Inte ska ni väl gå och lägga er redan. Tänkte väl det, först kanske det kan sitta fint med lite bakning så att det kan bli både sovmorgon och nybakat i morgon bitti
Jag har spenderat ett antal timmar i köket i helgen för att försöka hinna göra klart vetebrödet och de flesta småkakorna inför kafferepsfinalen som är nästa söndag
