Glutenfritt

"Du har väl inte glömt bort att vi gillar lussebullar. " var orden den lille sonen (6-åringen) sa idag på morgonen innan de gick till skolan

25g röd jäst,. 2 dl mjölk 3%,. 75 g smör,. 1 krm salt,. 3/4 dl strösocker,. 1 påse (1/2 g)saffran,. 1 msk fiberhusk,

Hej. Vi har testat många nyttiga versioner av kakor, bakelser, bullar och pajer men inte riktigt lyckats bli helt nöjda med smaken man är "van" vid

Denna ljuvliga kaka avnjöts av oss alla i familjen, + besök igår. Både jag och Simon gillar att experimentera och slänga ihop det vi har hemma och denna variant var en sådan

Min nyttiga banankaka med kokos2 ägg100 g kvarg/kesella light1/2 dl lätt mjölk2 bananerlite vanilj pulver1/2 msk honung1 dl mandelmjöl1/2 dl valfritt mjöl (kokosmjöl ifall du vill ha helt glutenfritt)1 msk bakprotein eller grahamsmjöl2 tsk bakpulver1 dl kokosen nypa saltTill formen, lite smör och kokos istället för ströbrödBlanda det torra ingredienserna för sig