Chips med dipp på löjrom och Västerbottensost Löjrom, rödlök och dill på en bädd av vispad creme fraiche och gräddfil. Med nervänd finriven västerbottensost Lindas Matstuga
Friterade chèvrebollar med rödbetskräm Chevrébollarna250 g chèvreost 1 dl vetemjöl 1 dl pankoströbröd 1 ägg ca 1 l rapsolja (att fritera i) salt www.koket.se
Hasselbackspotatis med löjrom och smetana 12 potatisar, grovt skrubbade (små) 1 l vatten 2 dl äppelcidervinäger 0,75 dl salt 60 g löjrom (eller annan rom) 6 msk smetana 0,25 knippe dill, plockad och grovt hackad 1 salladslök, finskivad www.koket.se
www.koket.se
