mjölk och äggfria kakor

mjölk och äggfria kakor

Allergivänliga cupcakes

Allergivänliga cupcakes

Muffinsen är helt gluten- ochmjölkfria. Till namngivningen igår gjorde jag även en gluten- och laktosfri cupcake
Våfflor för alla

Våfflor för alla

Smält det mjölkfria margarinet. Våfflor på lov, helger och ledigheter är ett snabbt fixat och uppskattat mellanmål
Mjölkfri Kexchoklad

Mjölkfri Kexchoklad

Börja med att olja ett smörgåspapper lätt och lägg i en lagom form. Bred ut ett tunnt lager i botten och placera smörgåsrånen över
Kladdkaka utan ägg, vete och mjölk

Kladdkaka utan ägg, vete och mjölk

Häll i vätskan (vatten, havregrädde eller risdryck)Smöra och bröa en form med löstagbar kant med Carlshamns mjölkfria margarin och majsskorpmjöl
Kanelbullar utan vetemjöl, ägg och mjölk

Kanelbullar utan vetemjöl, ägg och mjölk

(Kavla inte ut den allt för tunn för då fastnar den gärna i underlaget när man rullar ihop degen då degen är lite kletigare och tänk på att hela tiden täcka bulldegen med plastfolie, den torkar snabbt)Bre det rumsvarma mjölkfria margarinet på den utkavlade degen, strö på kanel, socker och vaniljsocker
Julkaka med banan utan ägg, vete & mjölk

Julkaka med banan utan ägg, vete & mjölk

)I början kändes det näst intill omöjligt att kunna baka gott utan ägg, vetemjöl ochmjölk men man kan och igår knåpade jag ihop denna kaka
Kokostoppar utan ägg

Kokostoppar utan ägg

Häll i det smälta mjölkfria margarinet och rör runt. Smält det mjölkfria margarinet. Vi har provat att ge Mattheo lite kokos då och då, det verkar fungera än så länge
Havrekakor  -                    gluten och mjölkfria

Havrekakor - gluten och mjölkfria

Spröda och lite knäckiga havrekakorIngredienser till en plåt med kakor.  Låt kakorna kallna på plåten och lägg i burk
Mjölkfria scones med havre

Mjölkfria scones med havre

Dela degen i två delar och platta ut dem till runda bröd, skär ett kryss rätt över bröden med en kniv och nagga brödkakorna med en gaffel
Äggfria morotskakemuffins

Äggfria morotskakemuffins

Jag bakade ägg- ochmjölkfria morotskakemuffins när jag invigde formarna, jag halverade receptet jag har på ägg- ochmjölkfri morotskaka
Mjölkfria chokladbollar

Mjölkfria chokladbollar

Lägg i alla ingredienserna i en matberedare och mixa samman. Godis Småkakor. Goda chokladbollar helt utan mjölk
Kanelbullar - mjölkfria

Kanelbullar - mjölkfria

Tag upp degen på mjölat bakbord och arbeta den på nytt. Tillsätt olja, salt, socker och 6 1/2 dl vetemjöl och arbeta ihop till en smidig deg. Rulla ihop och skär varje rulle i 10 bitar till bullar. 3 msk mjölkfritt margarin
Veronicas mjölkfria lussebullar

Veronicas mjölkfria lussebullar

Häll mjölkblandningen i degbunken och rör ut jästen. Lägg russinen i blöt (under tiden du gör deg och degen jäser
Ägg- & mjölkfria bananmuffins

Ägg- & mjölkfria bananmuffins

Att baka utan ägg ochmjölk - det är en utmaning. De blev sååå saftiga och jag är säker på att de är lika saftiga om ett par dagar
Ägg o mjölkfria muffins!

Ägg o mjölkfria muffins!

Chokladmuffins12 st i muffinsform, eller 21 i formar4 dl vetemjöl1 dl kakao3 dl strösocker2 tsk bakpulver2 tsk vaniljsocker2½ dl vatten3/4 dl Olja / mjölkfritt flytande margarin eller 75g smält mjölkfritt margarinBlanda alla torra ingredienserna och häll sedan i vattnet och oljan och rör om, det blir en tjock smet. Använder du pappersformar blir de mindre och du får korta ner gräddningstiden till ca 8-10 min. 75g smält mjölkfritt margarin
Ägg- & mjölkfria chokladcupcakes

Ägg- & mjölkfria chokladcupcakes

Kan verkligen rekommendera de här även om du tål ägg (ochmjölk). Saftiga, höga och chokladiga är resultatet
Frasiga mjölkfria våfflor

Frasiga mjölkfria våfflor

Mjölkfria våfflor som blev väldigt frasiga och lyckade. Dessa åt vi med bär från frysen (hallon, blåbär, björnbär och jordgubbar) samt någon variant av mjölkfri vispgrädde som faktiskt smakade helt ok