Mat

Mat

  • 15 Recept
Kasslergryta med pasta

Kasslergryta med pasta

Pressa i vitlök och tillsätt matlagningsgrädde och chilisås. 1 dl matlagningsgrädde. Skär kasslern i bitar och fräs i smör
Bärmums

Bärmums

Kom nyss in efter en promenad i solen. Innan jag gav mig ut fixade jag i ordning nåt sött att komma hem till
Tomatsoppa

Tomatsoppa

Tillsätt tomater, vatten, buljong och basilika. Lägg ner tomatbitarna i soppan vid serveringen. 400 g tomater. 2 st tomater
Geralds fetaostcréme på tomatsallad

Geralds fetaostcréme på tomatsallad

Tärna tomaterna. Fördela tomatsalladen på brödskivorna och toppa med ostcrèmen. 350 g cocktailtomater. Låt osten ligga framme och få rumstemperatur
Korvgryta med potatismos

Korvgryta med potatismos

Lägg i majs, delade tomater, grädde och sweet chilisås. 8 st körsbärstomater. Skär korven i tärningar och fräs i smör
Bästa marängerna

Bästa marängerna

Vispa äggvitorna och 1/2 dl av florsockret till hårt skum. Tillsätt resten av florsockret lite i taget under vispning
Bondomelett

Bondomelett

Fräs löken mjuk och glansig i lite matfett. Skala och hacka löken. Tärna potatis och fläsk. Vispa samman äggen med vatten, salt och peppar
Gratinerade tomater med fetaost

Gratinerade tomater med fetaost

Dela tomaterna och lägg dem i en ugnsform. Klicka röran över tomaterna. 500 g cocktailtomater. Mosa osten och blanda den med grädde, pressad vitlök, timjan, salt och peppar
Kåldolmar

Kåldolmar

Skär ur rotstocken ur kålhuvudet och koka kålhuvudet med roten uppåt. Plocka av vitkålsbladen efterhand som de kan lossas
Flygande Jakob

Flygande Jakob

Bena ur kycklingen och skär i bitar. Lägg kycklingköttet i en smord ugnsfast form. Skala och dela bananen på tvären och sedan på längden och lägg ovanpå kycklingen
Fläskpannkaka med äpple

Fläskpannkaka med äpple

Klipp baconet i bitar och stek det i en stekpanna. Lägg över baconet i en långpanna med bakplåtspapper i botten
Härligt frasigt tomatflarn

Härligt frasigt tomatflarn

Dela och lägg på tomaterna med snittytan uppåt. 1400 g cocktailtomaterVärm ugnen till 180 grader. 200 g smördeg, utkavlad
Bakade bönbollar med tomatsallad

Bakade bönbollar med tomatsallad

I helgen botaniserade jag i kamrat Lise-Maries trädgårdsland och hittade både röda och blå tomater. Det fick bli en enkel tomatsallad med basilika, lök och lite olivolja