Fira far med lättgjorda och goda bakelser av rulltårta ☺. Vispa grädden och spritsa ovanpå rulltårtan, dekorera med mandariner och riv lite choklad över
Nu kör vi full fart mot helgen och födelsedagsfirande för hela slanten. Mitt kusinbarn fyller år, min svåger och så avslutas helgen med min egen födelsedag på söndag
Mixa apelsin (med skal) och florsocker i mixer med knivblad till en slät puré. Blanda gröt med matyoghurt och sedan med grädde, smaksätt med apelsinpurén
Smöra botten och kanterna. 1Smält smöret och låt det sedan svalna något. 1Vispa ägg och strösocker riktigt poröst. 1Vispa ned det smälta smöret och mjölken i äggsmeten. 1Blanda pepparkakskrydda, vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver i en bunke. 1Häll smeten i formen och grädda kakan i mitten av ugnen i ca 40 minuter. 1Vispa alla ingredienser till frostingen och bred över kakan. 1Kärna ur granatäpplet och strö över kakan
Vispa ihop smör, vaniljsocker och strösocker, tillsätt den smälta chokladen och sen ett ägg i taget och vispa så det går ihop till en slät massa, sikta i vetemjölet