Carolines Kokbok

Carolines Kokbok

  • 212 Recept
Salsicciafräs med pasta och pecorino

Salsicciafräs med pasta och pecorino

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Salsicciafräs 4 port spaghetti 2 krm salt 250 gram körsbärstomater 0,5 st röd lök 2 klyfta(or) vitlök 1 msk olivolja 1 tsk torkad basilika 1 tsk chiliflakes 400 gram salsiccia 2 msk tomatpuré 0,5 msk balsamvinäger 1,5 dl vatten 1 tsk grönsaksbuljong 1 krm salt 1 krm svartpeppar 0,5 st citron(er) 75 gram pecorino Gurksallad 0,5 st gurka 2 tsk olivolja 0,5 tsk vit balsamvinäger 1 krm salt 1 krm svartpeppar Köp receptet Näringsvärde Kcal
Fried rice med het chilikorv

Fried rice med het chilikorv

150 g het ölkorv med hög kötthalt. 3 klyftor vitlök, hackade. 4 cm ingefära, finhackad. 1 vitkålsklyfta, finstrimlad
Köttbullar

Köttbullar

500 g blandfärs. 10. 25 dl Bong Touch of Taste Brynt Schalottenlökfond. 11 st ägg. 11 dl ströbröd. 5 dl mjölk, 3%
Thai Kycklinggryta

Thai Kycklinggryta

500 g kycklinglårfilé. 12 msk rapsolja. 11 dl lök, gul hackad. 11 msk vitlök, finhackad. 11 tsk ingefära, färsk finhackad
Panerad och friterad kyckling

Panerad och friterad kyckling

Stycka kycklingen i lår, ben, vingar och bröstbitar. Dra av skinnet från bitarna. Blanda mjöl, salt och peppar i en plastpåse
Recept på kyckling i ugn

Recept på kyckling i ugn

Kyckling i ugn är en favorit som verkligen fungerar alla dagar i veckan. Det är en perfekt måltid som går snabbt och inte kräver mycket uppmärksamhet från kocken
Västerbottenbiffar

Västerbottenbiffar

Västerbottenbiffar. Godmorgon onsdag. Idag sägs det att min älskade sol ska göra ett litet återtåg efter två ganska mulna och lite regninga dagar, så nu håller jag alla tummar jag bara har för att det blir så
Rispytt med kassler

Rispytt med kassler

Vispa upp äggen med salt och peppar och stek dem till en omelett i en stekpanna med smör. Stjälp upp på en skärbräda
Kalvgryta med kantareller

Kalvgryta med kantareller

Skär kalvsteken i ­grytbitar. Bryn dem i 2 matskedar smör och olja i en stekpanna, i 3–4 omgångar och lägg över i en gryta
Rödbetor med chèvre, honung och pinjenötter

Rödbetor med chèvre, honung och pinjenötter

4 rödbetor. 1200 g getost. 1flytande honung. 1pinjenötter. 1salt. 1ruccola. 14 rödbetor 200 g getost flytande honung pinjenötter salt ruccolaSkala och koka rödbetorna i ca 20 min