Pajer,pannkakor,crepes,mm

Pajer,pannkakor,crepes,mm

Krispiga vårrullar med två dippsåser

Krispiga vårrullar med två dippsåser

300 g köttfärs 1 dl vitkål, riven 1 morot, riven soja 2 msk kalvfond 1 knippe glasnudlar 6 ark vårrullsdeg 1 msk strösocker olja, att steka i sweet chilisås
Ciabatta med krämig tonfiskröra

Ciabatta med krämig tonfiskröra

4 ciabattabröd 4 blad sallad kallpressad rapsolja. 1Fyllning2 burk tonfisk i vatten 100 g färskost 0,5 dl majonnäs 0,5 citron, saft 0,5 dl kapris 0,5 rödlök, finhackad 2 msk chilisås salt peppar
Greek gyros

Greek gyros

600 g fläskfilé, putsad. 1marinad2 msk yellow mustard 2 msk grekisk olivolja 1 msk rödvinsvinäger 1 tsk malen spiskummin 2 tsk salt 0,5 king solo vitlök, pressad 1 msk torkad oregano
Kräftsnittar med röd kaviar

Kräftsnittar med röd kaviar

Stek 12 utskurna brödskivor i skirat smör tills de är gyllene. Vispa crème fraiche, grädde, citronsaft, salt och peppar hårt
Lasagne med fetaost och färs.

Lasagne med fetaost och färs.

500 g färska lasagne
plattor 500 g lamm- el blandfärs 1 morot, små tärningar 1 gul lök, finhacka 3 vitlöksklyftor, finhacka 1 röd chili, finhacka 6 msk smör 11/2 dl rödvin 500 g krossade tomater 3 msk tomatpuré 3 msk finhackade 
valfria örter 1 lagerblad 11/2 dl riven västerbottensost 150 g fetaost, smulad