4 kycklingfiléer. 14 kycklingfiléer 1/2 tsk salt 1 krm vitpeppar 50 g rökt skinka 2 dl crème fraiche 2 msk hackad persilja 1 tsk fransk senap 2 dl riven, lagrad ostSätt ugnen på 225 grader. Bred det över kycklingen och gratinera i ca 20-25 minuter
Lägg kycklingen på en papprad plåt. Lägg kycklingen i pannan med kikärterna. Sätt plåten i mitten av ugnen och ugnsstek kycklingen 25 minuter, vänd en gång under tillagningstiden. Sätt pannan i nedre delen av ugnen ytterligare cirka 10 minuter eller tills kycklingen är klar. 5-6 st kycklinglår