Rödvinssås är en fantastisksås som passar utmärkt till en grilladköttbit, fläsk som nöt. Finhacka lök och häll i en kastrull tillsammans med vin, lagerblad, timjan och vitpepparkorn
Rödvinssås. Placera grädde och mjölk i en stor kanna med rivenvitlök. Gör rödvinssåsen. Skala och skivapotatisen tunt på en mandolin eller med hjälp av en matberedare
Blanda ihop crème fraiche, grädde, chilisås, worchestersås, soja och vitlök. Bryn dem hastigti smör. Slå blandningen över löken, rör om och låt puttra några minuter
