Middagstips

Middagstips

  • 24 Recept
Filé med mango chutney

Filé med mango chutney

Putsa köttet och skär en längsgående skåra. Fyll med smulad ädelost och vik ihop köttet. Linda baconskivor runt om och krydda med salt och peppar
Potatisplättar

Potatisplättar

Mosa potatisen genom en purépress. Rör i vetemjöl och lite mjölk i taget. Tillsätt ägg och salt och vispa till en smet
Raggmunk med stekt fläsk

Raggmunk med stekt fläsk

Vispa samman mjölet med hälften av mjölken i en bunke till en slät smet. Blanda ner salt, ägg och resten av mjölken
Korvgratäng i ugn

Korvgratäng i ugn

Nu när skolan är igång så vet jag att korv recept uppskattas av många. Ja menar hur många barn tycker inte om det
Ugnspannkaka med potatis - prima vardagsmat!

Ugnspannkaka med potatis - prima vardagsmat!

Kalla det raggmunk i ugn eller ugnspannkaka med potatis - oavsett namn är det här en otroligt tacksam vardagsrätt en glåmig tisdag när man inte har så mycket hemma eller orkar göra en större insats vid spisen
Vegetarisk pastagratäng

Vegetarisk pastagratäng

Let your past make you better, not bitter. Denna pastarätten är i helt min smak. 300 gr kokt pasta. 500 gr keso
Ost&skinkpaj

Ost&skinkpaj

Ingredienser. Deg. 2. 5 dl mjöl. 100 g rumsvarmt smör. 2 msk vatten. Fyllning. Ca 200g strimlad skinka. 100 g riven ost
Skinkpaj 2016 - Recept

Skinkpaj 2016 - Recept

Dagens paj blev "lite" välgräddad. - för jag slarvade med ugnsvärnen. Men i receptet är det rätt. Ingredienser pajdeg
Gratinerad kassler

Gratinerad kassler

Jag blev så himla sugen på kasslergratäng häromdagen så igår när jag var och handlade var jag tvungen att slå till
Kassler i sweet chilisås

Kassler i sweet chilisås

Ska jag vara ärlig är väl inte kassler mitt förstahandsval när det kommer till kött och protein men Hemköp hade så himla bra pris på kassler denna vecka så jag köpte en bit och gjorde matlådor på den

Rårakor

1. Skala och riv potatisen på grova sidan av rivjärnet. 2. Smält smör i en stekpanna och. låt det bli gyllenbrunt
Raggmunk

Raggmunk

Raggmunk hur gott är inte det. En absolut svensk klassiker inom husmanskost. Raggmunk är en Svensk rätt som görs med riven potatis och pannkakssmet
Ost och skink paj

Ost och skink paj

Skinka kvar från påsken. Gör då denna goda paj, ost/skink paj. Eller så tar du annan skinka. Denna paj är riktigt god, krämig, enkel och väldigt smakrik
Korv i ugn

Korv i ugn

Allt i ett. 4 portioner6 hg falukorv. 1 kg potatis (mjölig sort). 5 dl gräddmjölk (välj själv proportionerna mellan grädde och mjölk)