Tjälknöl på vilt Lägg det frysta köttet i en ugnssäker form och sätt det i nedre delen av ugnen på 75 grader. Efter ett par timmar när köttet tinat lite kan du sticka in en termometer i mitten av köttbiten www.koket.se
Brytbröd med havre och råg Rör ut jästen i vattnet i en bunke. Tillsätt salt, olja, linfrön, havregryn, rågsikt och vetemjöl. Blanda till en kladdig deg Matklubben.nu
Frukostfrallor med fil Smula sönder jästen direkt i degbunken. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt filmjölken och låt blandningen bli fingervarm (37grader) Matklubben.nu
