Mina favoriter

400 g penne-pasta. 1300 g oxfilé. 13 msk smör. 14 dl grädde. 13 dl kraftig oxbuljong. 10,5 dl konjak. 11 kvist färsk timjan

Ca 600-700 g fläskfilé. 1200 g rökt skinka. 11 liten purjolök. 13 dl mellangrädde. 11 pkt Créme Bonjour Kantarell á 100g

Pensla kotletterna på båda sidor med mango chutney, gärna Bengal Spice som är lite starkare och inte har stora bitar som den vanliga chutneyn

Sitter med datorn och en kopp te framför Nyhetsmorgon, precis som på mina favorit-helgmorgnar. I söndags lyxade vi till det med en tortellinigratäng och den blev så himla god

400 g tagliatelle. 600 g kycklingfilé. 0,5-1 citron, färskpressad saft. 2 msk olivolja. 1 torkad smulad peperoncino (chili)

Ingredienser500 gram nötfärs1 st Ägg200 g AjvarSalt & peppar1 st röd paprika1 st gul lök2 msk Tomatpuré3 dl Vispgrädde

Dela kycklingköttet i bitar och lägg i en ugnssäker form. Blanda soja, smör, senap och grönpeppar i en skål

Bjöd svärmor på denna till lunch igår. Riktigt smaskig. 2 port2 kycklingfiléer1 dl creme fracihe1 dl grädde1 dl ajvar relish1 dl syltlök1 msk Bong kycklingfondsalt och pepparStrimla köttet och bryn i smör

Blanda ströbröd och mjölk i en skål och låt det dra i 5 minuter. Blanda i färs, ägg, lök, tacokrydda, salt och peppar

Förmodar att det var många som åt tacos igår. Det gjorde vi också. Men jag gjorde även en god o krämig tacogratäng

Rita en rundel, på ett bakplåtspapper, som är 28 cm i diameter. Smörj inuti rundeln med smör och strö över lite mjöl

Ingredienser Portioner. 4 250 g risnudlar 2 kycklingbuljongtärningar 1 vitlöksklyfta 1/2 påse salladslök (à 125 g) 2 morötter 1 röd paprika 4 kycklingfiléer 1 msk olja salt och peppar 4 ägg 1 lime 1 msk sweet chili 2 1/2 msk japansk soja 1 dl vatten Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Ingr. 800 g vitkål, 140 g bacon, 2 gul lök, 2 msk olja, 1 dl köttbuljong av tärning, ½ dl vitvins- eller äppelcidervinäger, 1-2 msk worcestersås, 1 dl Hellmans majonnäs, 1 dl creme fraiche, salt, peppar, ev gräslök eller purjolök