Lammgrill 2020

Lammgrill 2020

  • 11 Recept
Grekiska plattbröd

Grekiska plattbröd

Sätt ugnen på 250 grader. Blanda mjöl, bakpulver, oregano och salt. Finfördela smöret i blandningen och rör i yoghurt
Kladdig rabarberkaka med grekisk yoghurt

Kladdig rabarberkaka med grekisk yoghurt

I dag var jag sugen på något nytt – varianter på kladdiga rabarberkakor är det gott om, men jag tycker att de ibland känns lite mastiga och väl söta
Vasilópitta - grekisk nyårskaka

Vasilópitta - grekisk nyårskaka

Vasilópitta. Blanda ihop vetemjöl, socker och bakpulver i en rymlig skål. Tillsätt smör, mjölk och det rivna apelsinskalet
Varm pinjekaka med rosmaringlass

Varm pinjekaka med rosmaringlass

Här i Malmö har jag det bara bra. Visst är det jobbigt att sitta i skolbänken igen, men samtidigt väldigt roligt
Yoghurtmarinerat lamm med purjo- och blomkålspuré

Yoghurtmarinerat lamm med purjo- och blomkålspuré

Här har ni en finfin lördagsmiddag som inte går av för hackor. Marinera en bit gott lamm i en yoghurtmarinad som får det att dofta magiskt i köket när du bryner köttet i panna för att sedan steka klart till perfekt rosa i ugnen
Nigellas lamm med avokadosallad

Nigellas lamm med avokadosallad

Påsken närmar sig med stora steg (märk väl att vi inte skrev "stormsteg", för ovanlighetens skull är det faktiskt helt vindstilla här på den södra kusten